台湾美食 : 台湾10大道地美食小吃 没吃过不要说你来过台湾!

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台湾美食

台湾美食 :

来到台湾旅游时,我们总是能感受到台湾人十分热情。不知道是否因为这种热情,连他们的食物也制作得特别美味呢?那些满怀诚意的传统小吃就“藏”在台湾街头各个角落,每一份美食都是地道的台湾味道,绝对会让你的旅程增添多一份美味~😋😋

今天就跟大家分享去台湾必吃的十大小吃,没试过不要说你去过台湾啦~


台湾十大小吃:海鲜料理

由于台湾的海岛地形,几乎到处都能吃到刚捕获上岸的新鲜海鲜。不管是煎、煮、炒、炸,甚至最热门的鱼生,部分夜市也有海鲜制成的小吃,例如盐酥鱿鱼、烤鱿鱼等。 另外,台湾的渔生、三杯中卷、海鲜粥也是必TRY!

台湾十大小吃:珍珠奶茶

珍珠奶茶是1980年代出现在台湾的一种人气饮品,将用淀粉制成的粉圆加入奶茶。除了珍珠之外,有时候也会加入布丁、咖啡冻、仙草冻等增加口感。

在台湾珍珠奶茶店到处都是,而且甜度、珍珠、冰的量都是可以自己选择的。如果大家有机会去台湾,可以尝试他们当地非常著名的50岚奶茶, 味道非常浓郁又好喝!

 

台湾十大小吃:鸡排

鸡排也许是很普通的街头小吃,但是不是每一种鸡排都特别好吃。而台湾人对鸡排似乎有一种钟情,大街小巷上都能看到很多人手里捧着金黄酥嫩的鸡排。

无论是油炸还是碳烤,台北的鸡排都是香酥嫩滑。只有你亲口尝一尝,才能感受到台北对鸡排的这份执着和用心。

台湾十大小吃:芋圆

芋圆是一道著名的台湾传统甜点。先将芋头蒸熟后压成泥,加上地瓜粉及水拌匀成团,搓揉成长条形再切成小块,然后放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。如果加入地瓜粉较Q,改用太白粉则较软。

芋圆不管是加入糖水里,或在冬天时趁热吃都别有一番味道!在台湾,许多刨冰都会加上满满的芋圆和地瓜圆覆盖,再淋上牛奶,特别好吃啊!

 

台湾十大小吃:牛肉面

一碗好吃的牛肉面的特色是用新鲜牛肉汤煮面,肉香而不腻、汤味鲜美,面条筋道。牛肉面的吃法最常见的就是红烧了。

此外还有清炖、番茄红烧、麻辣等,无论你喜欢淡的咸的、辣的酸的,一碗牛肉面能带给你的满足远远超出想象。台北永康牛肉面受到许多旅客好评,大家都说百吃不厌呢!

 

台湾十大小吃:凤梨酥

极为知名的台湾点心,凤梨酥一直以来都是很受欢迎的礼品。外酥内软,甜度适中的凤梨酥是男女老少都爱的小吃。台湾的凤梨酥非常多品牌,佳德、微热山丘、李鹄、梨记都是很热门的品牌,鼎泰丰也有出凤梨酥礼盒,近年新开的维格饼家还有凤梨酥制作体验。

 

台湾十大小吃:大肠包小肠

大肠包小肠是台湾独一无二的独创美食。大肠包小肠和热狗有几分相似,不过要将包裹着猪肉肠的面包换成糯米。简单来说,就是将体积较大的糯米肠切开后,再夹住体积较小的台式香肠,最后会涂上各种口味的酱料或加上花生粉、蒜头、黄瓜丝、香菜等配菜以丰富口感,还有原味、辣味、黑胡椒味、芥末味等口味可以选择。这个小吃在台湾夜市到处都吃得到!

台湾十大小吃:卤肉饭

一碗上等的卤肉饭,五花肉一定被精心切过,但并不太碎,慢慢在有5种香料的汁里炖制,之后将做好的肉浇在热米饭上,一碗香甜,微咸的卤肉饭就完美了。来台湾当然要吃正宗的卤肉饭,去台北的“胡须张”就对了!

 

台湾十大小吃:盐酥鸡

盐酥鸡是台北最常见的一道小吃。来台北街头的盐酥鸡香气浓郁,外酥里嫩,在士林夜市等和路边摊都能轻易买到。

 


台湾十大小吃:蚵仔煎

来台湾又怎么可以不吃蚵仔煎呢?肥美多汁的鲜蚵加上鸡蛋、茼蒿菜,再勾芡太白粉煎成饼状。上桌前淋上甜辣酱料,你就可以尝到蚵仔的鲜美,以及饼皮的香甜滋味了。小编推荐大家来到宁夏夜市口处得蚵仔煎,可是非常有名!

来台湾,当然要当一回道地人。因此,尝遍台湾小吃绝对是你旅游中必须做的事情!

台湾小吃好吃又不贵,建议大家可以和朋友一起分享食物,这样就品尝到更多美食同时又省下更多金钱!😋

原文网址:马蜂窝

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