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【内附食谱】鲜味十足超好喝!😋 在家也可以DIY 味增汤,随你怎么变化口味!女生多喝对身体好哟!
日本人的国民家庭餐桌料理之一正是味噌汤。
以大豆制成的味噌,向来被日本人认为有排毒效果,与富含纤维质的根茎类蔬菜同煮后喝... 可变化各种口味的味噌汤,与根茎类蔬菜搭配,即成高纤无油的健康料理。
接下来就要为大家介绍这些美味的味噌汤食谱~~~
味噌汤食谱① 香味茄子
第1道味噌汤是用香煎过的茄子制作而成的食谱。 先将预先煎过的茄子放入味噌汤碗,再倒入味噌汤就能香气四溢。 除了茄子以外,其他的香煎蔬菜也可以变化出不同的菜色喔♡
【材料】 茄子2根 、茗荷1~2颗、 葱适量、 高汤2杯、 喜爱的味噌适量
【作法】
1. 将茄子切成2cm厚度,撒上盐巴出水后,将水分擦拭干净。
2. 在高汤内将味噌搅拌溶化制作成味噌汤。
3. 先将烤过的茄子跟切成小段的茗荷放入碗中,再将味噌汤倒入,最后放上细葱就完成了。
味噌汤食谱② 大量高丽菜
第2道味增汤食谱是充满高丽菜自然鲜甜的料理。 有着大量蔬菜,非常适合营养不均衡的时候食用。 完成后再加入一颗半熟蛋,就能快速变成早餐食谱。 非常适合繁忙没时间的早晨呢♡
【材料】 春季高丽菜2片、炸豆皮1片、红萝卜1/3根、小松菜1束、味噌2大匙、柴鱼高汤4杯、鸡蛋4颗
【作法】
1....