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【内附食谱】吃完虾别丢掉虾头!🦐裹一裹面粉撒点盐拿来油炸超香酥!超营养补钙的下酒菜!

    不管海虾还是淡水虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质如钙、磷、铁等。虾肉味道鲜美,男女老少皆适宜,如果长期食用,还能提高免疫力。 我们在吃虾的时候,往往只吃其肉,而弃其壳。其实壳和头部含钙量最为丰富。有时我在做虾菜时,会把虾仁剥出来,留下的虾头我会煮汤或者油炸一下,各有不同的风味。现在正值夏季,最喜欢晚饭时喝一杯冰镇啤酒,就一碟小菜,顿觉神清气爽。这油炸虾头做法非常简单,裹点...