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【内附食谱】超正宗咕咾肉做法,原来秘诀在这里!一定要收藏!好吃极了~

  咕咾肉是许多男女老少都爱吃的家常菜。但要将咕咾肉炒出正宗味道可就不简单了!一般上在外面吃的咕咾肉很多都是颜色过于鲜艳,其实是使用番茄酱来制作,少了一股正宗味道! 今天,罗师傅选用肥廋相宜的五花肉来做这道咕咾肉,因为五花肉的肥肉可以增加滑嫩的口感,加入糖炸过以后的肥肉部份,也不会显得太油腻。 主料:猪肉(半磅) 配料:青红椒几粒、洋葱角几粒、凤梨切块 调料:鸡蛋1颗、湿生粉3汤匙、干生粉6汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙 糖醋汁:冰片糖(1/3片)、柠檬半个...