在家防疫,每天都烦着不懂吃什么?不用担心,
今天小编给你整理「TOP 5超级简单的汤谱」🍵,
制作方式不难,非常容易上手!不太会下厨,
手残都不用怕!😋😋😋
别忘了记得分享给你你朋友家人哦!
1.番茄蛋花汤
材料:番茄、紫菜、鸡蛋、生抽、油、盐、味精、香菜碎
制作方法:
1.番茄洗净,去皮,切成细块. 紫菜撕成小片. 鸡蛋打散。
2.炒锅热油,下葱花炒香,再放入番茄块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水(几个人就倒几碗水)。
3.大火烧开后,煮一两分钟,根据口味是否加盐,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液。
4.蛋液淋入后,一沸开即关火,加入少许味精,香油,香菜碎,搅拌后就可以啦!
2.紫菜蛋花汤
材料:干紫菜、鸡蛋、油、盐
制作方法:
1.干紫菜用清水泡15分钟,捞起沥干水份备用。
2.热锅,倒入适量清水、油、盐。 待水开后放入紫菜。
3.紫菜烧开后3分钟,将鸡蛋徐徐倒入锅内。 将蛋黄挑破变成蛋花,20秒既可起锅。
3.日式味噌汤
材料:豆腐或炸豆腐、海草、味噌膏、盐
制作方法:
1.干裙带菜泡发洗干净备用
2.豆腐切小块
3.水煮开加入裙带菜,再次煮沸后加入豆腐,再把味噌膏煮融化,
加入盐调味、撒些葱花就可以啦!
4.青菜鱼丸汤
材料:青菜、鱼丸、姜末、酒、盐、鸡精、胡椒粉
制作方法: