Stay At Home必备!在家不知道吃什么?教你世上超简单【TOP 5 日常汤谱🍵】手残人必爱!

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在家防疫,每天都烦着不懂吃什么?不用担心,
今天小编给你整理「TOP 5超级简单的汤谱」🍵
制作方式不难,非常容易上手!不太会下厨,
手残都不用怕!😋😋😋

别忘了记得分享给你你朋友家人哦!

1.番茄蛋花汤

材料:番茄、紫菜、鸡蛋、生抽、油、盐、味精、香菜碎

制作方法:
1.番茄洗净,去皮,切成细块. 紫菜撕成小片. 鸡蛋打散。
2.炒锅热油,下葱花炒香,再放入番茄块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水(几个人就倒几碗水)。
3.大火烧开后,煮一两分钟,根据口味是否加盐,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液。
4.蛋液淋入后,一沸开即关火,加入少许味精,香油,香菜碎,搅拌后就可以啦!

2.紫菜蛋花汤

材料:干紫菜、鸡蛋、油、盐

制作方法:
1.干紫菜用清水泡15分钟,捞起沥干水份备用。
2.热锅,倒入适量清水、油、盐。 待水开后放入紫菜。
3.紫菜烧开后3分钟,将鸡蛋徐徐倒入锅内。 将蛋黄挑破变成蛋花,20秒既可起锅。

3.日式味噌汤

材料:豆腐或炸豆腐、海草、味噌膏、盐

制作方法:
1.干裙带菜泡发洗干净备用
2.豆腐切小块
3.水煮开加入裙带菜,再次煮沸后加入豆腐,再把味噌膏煮融化,
加入盐调味、撒些葱花就可以啦!

4.青菜鱼丸汤

材料:青菜、鱼丸、姜末、酒、盐、鸡精、胡椒粉

制作方法:

1.准备食才青菜洗净鱼丸解冻2.鱼丸冷水下锅,放些姜末,料酒,煮开
2.待鱼丸浮起,再煮至鱼丸变大,放入青菜,加一点的油,煮开
3.加少许盐,鸡精,胡椒粉调味及葱花就可以啦!

5.ABC汤(马铃薯汤)

材料:马铃薯、萝卜、白醋、盐、鸡精、胡椒粉、麻油

制作方法:
1.番茄一个去皮切小块儿,马铃薯去皮切薄片;锅中入油,烧热,下番茄块儿翻炒至糊状,
2.加适量白醋,盐,倒入水,烧十分钟左右,
3.加入马铃薯片,继续烧至马铃薯片熟,鸡精,麻油,胡椒粉调味就可以啦!

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