戒烟问题一直困扰着老烟民：不戒吧，抽烟对身体有害人所共知；戒吧，烟瘾发作更难熬，这种「欲断难断」的痛苦如何通过饮食调节？
广东省中医院营养科郭丽娜医生向戒烟者推荐了几个小秘诀。
多吃果蔬
据了解，烟民身体多为偏酸体质，也容易胃口不好，吃不下饭，从而造成营养不良。烟民平时应该多吃碱性的食物如蔬菜、水果，特别是裙带菜和海带，这些黑色食物营养丰富，更有助于中和烟民的酸性体质。另外，建议抽烟者不要吃太多肉类，因为肉食容易在体内产生嘌呤类物质，从而刺激烟瘾，戒烟时可以适当减少荤菜的供给，增加蔬菜水果量。
多喝水
戒烟是个循序渐进的过程，首先，要从每天抽烟的数目上减下来，如一天两包的可以逐渐减少为一天一包，到一天十根、一天八根……让身体有个适应的过程。长期抽烟者在刚开始戒烟的时候会出现戒断症状，在这个过程中应该多喝水，可以调节人体新陈代谢，也可以帮助香烟中的毒素排出，如果烟瘾发作，可以喝一大杯水，有助抑制烟瘾。
【点此购票 👉🏻 Eric周兴哲 《TWENTY TWO PLUS》22PLUS 2018亚洲巡回演唱会 全面进化版 ~ 马来西亚站 👈🏻点此购票】
戒酒
戒烟的过程中应该一并戒酒，由于酒瘾与烟瘾会相互影响，彼此加荷形成恶性循环；另外，喝酒后会减弱人的意志力，更难说要戒烟了。所以戒烟与戒酒同时进行会更有利。
补充维生素B和C
烟民在戒烟的过程中会感觉狂躁或抑郁，可以多补充复合维生素B，帮助调节精神，使情绪平和。另外，也可以适当补充一些维生素C，有助抗癌和增强免疫力。
不吃辛辣食物
另外，郭医生不建议烟民吃些口味太重的菜，如添加胡椒，辣椒，葱，芥末等调料味料。辛辣的食物都会容易刺激消化道神经，引起烟瘾，所以清淡饮食有益于戒烟。如果烟民习惯于辛辣口味的菜，就会潜移默化增加烟瘾，更觉得戒烟是很困难的事情。
萝卜丝加糖
朝鲜《劳动新闻》上介绍了吃萝卜戒烟的小窍门：首先将萝卜洗干净后切成细丝，再用药布将萝卜丝包起来挤出汁液，最后再往萝卜丝里加些糖。经常食用，渐渐地就会感到烟味没有味道而最终戒掉抽烟。 最后，郭医生提供了三道戒烟营养食谱，有助烟民脱离烟瘾困扰，改善身体健康（食谱份量可随个人情况增减）。
食谱一 早餐：牛奶、青瓜、面包 中餐：凉拌海带、菇丝豆腐肉碎、番茄炒蛋、米饭 晚餐：油麦菜、清蒸鲩鱼、土豆肉碎、馒头
食谱二 早餐：豆浆、苹果、菜包 中餐：苦瓜蒸排骨、炒百合芹菜、菜心、米饭 晚餐：眉豆冬瓜汤、木耳蒸鸡、菠菜、米饭
食谱三 早餐：酸奶、玉米、香蕉 中餐：葱花烧豆腐、紫菜蛋花汤、节瓜、米饭 晚餐：萝卜炒肉片、小塘菜、荞麦面
文章来源：壹读
继续往下阅读…
想减肥的必学！超人气的奇亚籽曲奇当零食不但可口，竟然还能越吃越瘦！
奇亚籽（Chia seeds）在近20年来成为养身食品界的新宠，它曾经是千年前南美阿兹特克人(Aztecs) 的主食之一，由于富含多种养分，因此被视为超级食物。许多女生和运动人士都爱吃它，它不但营养丰富且还有燃烧脂肪的效果！今天，来跟大家分享这款奇亚籽曲奇的做法。
食材
用具
烤盘、烤箱、橡胶刮刀、锅、烘焙纸、料理机、耐热碗、大碗
每份所含营养
烹饪步骤 1/4
将烤箱预热至180℃。将奇亚籽、亚麻籽和燕麦片倒入料理机中，搅打成细腻粉末。
烹饪步骤 2/4
将奇亚籽燕麦片粉、白杏仁酱、枫糖浆、枸杞、盐和肉桂倒入一个大碗中。用手或橡胶刮刀搅拌均匀。然后一点点地拌入杏仁奶，直至质地变得柔滑但结实。
烹饪步骤 3/4
稍微沾湿双手，用茶匙将面团分成几份，放到手中揉成小球。将面团球放到铺好烘焙纸的烤盘中，用叉子轻轻压平。放到烤箱中层，以180℃烤8-10分钟，然后取出放凉。
