鸡翅的烹调只是会可乐鸡翅口味而已？
那小姐姐我只能说你，太out了！
毕竟，这世上有太多好吃的做法了啊！
一次教会你六款经典鸡翅做法大全！
包你学完以后，全家人都不想再出去吃饭了，
天天泡在家里吃鸡翅，不信你看！
奥尔良鸡翅
材料准备：鸡翅一斤，葱姜适量，料酒1勺，生抽1勺，蚝油1勺，奥尔良鸡翅腌料30g
腌料：辣椒粉，熟芝麻，孜然各1勺
1️⃣鸡翅洗干净两面各划2刀，这样更好入味哦，放入除了干料的所有调料，抓均匀腌制2个小时
2️⃣油温6成热，放入鸡翅小火炸至5-6分钟，不停翻动至鸡翅变金黄捞出控油
3️⃣锅中放入干料混合均匀，放炸好的鸡翅混合均匀就可以啦
⚠️干料随意放，没有比例的哦，一定要控制火候，小火小火🔥
椒盐鸡翅
材料准备：鸡翅一斤，蒜末1勺，葱姜丝适量，料酒1勺，蚝油1勺，蜂蜜1勺，黑胡椒粉半勺，盐1小勺
腌料：面粉40g➕玉米淀粉40g混合均匀、辣椒粉和椒盐适量
1️⃣鸡翅洗干净后，背部划3刀，以便入味，放入所有调料，给鸡翅按摩一会，腌制30分钟以上
2️⃣我用的奶锅炸东西，这样不会浪费很多油，鸡翅在混合粉中滚一圈
3️⃣油温6成热，加入鸡翅小火炸，不停翻动，至微黄色捞出，全部炸完，在开火下入鸡翅进行复炸至两分钟金黄捞出控油，撒辣椒粉和椒盐即可
可乐鸡翅
材料准备：鸡翅8-10个，姜丝适量
腌料：料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、可乐半瓶、盐少许
1️⃣鸡翅洗干净后两面划3刀，放入冷水中煮至有白色浮沫，去掉浮沫在煮2分钟取出
2️⃣锅中留少许油，把鸡翅煎至两面金黄，放入姜丝，料酒，生抽，老抽翻炒一下，加入可乐半瓶没过鸡翅就可以，放入一瓶的话会特别甜
3️⃣煮至汤汁减少加少许盐收汁，撒芝麻即可
香煎鸡胸肉
材料准备：鸡胸肉一块、蒜末1勺、生抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、黑胡椒粉1小勺、盐适量
1️⃣鸡胸肉洗干净去油膜，在鸡胸肉上用刀拍几下，翻过来切几刀，不要切刀底，加入蒜末，生抽，料酒，蚝油，黑胡椒粉，盐抓均匀，放入冰箱冷藏，腌制2个小时
2️⃣不粘锅放少许油，加入鸡胸肉大火煎至两面金黄色，改小火，放入剩下的腌料，腌料剩的少，加入2勺清水，盖盖小火焖制汤汁收干即可，中途打开，盖翻个面！
蒜香鸡腿
食材：鸡腿5个
腌料：蒜末1勺、生抽1勺、料酒1勺、生抽3勺、老抽1勺、蚝油1勺、白胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、温水半勺、熟芝麻适量
1️⃣鸡腿洗干净控干，两面各切2刀，这样更好入味，加入腌制鸡腿调料，按摩一会，腌20分钟以上～
2️⃣锅中放油，把鸡腿煎至两面金黄色后，加入剩余调料和半碗温水，小火盖煮15分钟，大火收汁撒白芝麻即可
这个鸡腿凉了也非常好吃哦！
孜然鸡胸肉
材料准备：鸡胸肉一块、葱姜、熟芝麻，孜然粒，辣椒粉
腌料：生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，料酒1勺，白胡椒粉半勺，盐少许
1️⃣鸡胸肉洗干净去黄油膜，切薄片大概3mm左右哦，放入腌料，抓均匀腌制15分钟
2️⃣不粘锅放入少许油，加入鸡胸肉小火煎至两面金黄，最好有点焦焦的感觉，然后放入干料翻炒均匀即可！
图片&内容来源：网路
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