【内附食谱】餐桌上怎么少得了它呢?学会这道黄梨咕噜肉你就不必再饿肚子啦!

0
1093

今天选择了做黄梨咕噜肉,炒好的咕噜肉色泽明艳,酸甜有味,尤其是猪肉入口香嫩一点不油腻,再搭配清香的黄梨绝对一道清肠开胃菜。

【点此购票 👉🏻 Eric周兴哲 《TWENTY TWO PLUS》22PLUS 2018亚洲巡回演唱会 全面进化版 ~ 马来西亚站 👈🏻点此购票】

材料:

黄梨 半个

青椒 半个

红椒 半个

瘦肉 300克

生抽 1勺

油 适量

盐 适量

香油 适量

鸡蛋 1个

米醋 1勺

番茄酱 适量

淀粉 适量

料酒 适量

做法:

1. 准备好所有的食材

母亲节献礼之菠萝咕噜肉的做法图解1

2. 黄梨用淡盐水浸泡备用

母亲节献礼之菠萝咕噜肉的做法图解2

3. 猪肉洗净切寸块

母亲节献礼之菠萝咕噜肉的做法图解3

4. 加少许盐和料酒腌拌10分钟

母亲节献礼之菠萝咕噜肉的做法图解4

5. 取一份小碗放入番茄酱,生抽,米醋,盐搅拌均匀备用

母亲节献礼之菠萝咕噜肉的做法图解5

6. 青红椒切块

母亲节献礼之菠萝咕噜肉的做法图解6

7. 黄梨切块

母亲节献礼之菠萝咕噜肉的做法图解7

8. 腌制的肉中倒入一个鸡蛋拌均匀

母亲节献礼之菠萝咕噜肉的做法图解8

9. 然后把肉块倒入淀粉中沾裹均匀

母亲节献礼之菠萝咕噜肉的做法图解9

10. 让肉块均匀的裹满淀粉

母亲节献礼之菠萝咕噜肉的做法图解10

11. 锅中油烧热倒入肉块炸至微金黄捞出

母亲节献礼之菠萝咕噜肉的做法图解12

12. 然后再次复炸一次

母亲节献礼之菠萝咕噜肉的做法图解13

13. 金黄捞出沥油

母亲节献礼之菠萝咕噜肉的做法图解14

14. 可放在吸油纸上吸出油份

母亲节献礼之菠萝咕噜肉的做法图解15

【点此购票 👉🏻 Eric周兴哲 《TWENTY TWO PLUS》22PLUS 2018亚洲巡回演唱会 全面进化版 ~ 马来西亚站 👈🏻点此购票】

15. 锅中到油烧热倒入青红椒翻炒过油盛出

母亲节献礼之菠萝咕噜肉的做法图解16

16. 在放入蒜末爆香

母亲节献礼之菠萝咕噜肉的做法图解17

17. 倒入调好的酸甜汁

母亲节献礼之菠萝咕噜肉的做法图解18

18. 大火熬出香味

母亲节献礼之菠萝咕噜肉的做法图解19

19. 加入黄梨

母亲节献礼之菠萝咕噜肉的做法图解20

20. 再加入青红椒

母亲节献礼之菠萝咕噜肉的做法图解21

21. 倒入猪肉翻炒均匀

母亲节献礼之菠萝咕噜肉的做法图解22

22. 淋入香油

母亲节献礼之菠萝咕噜肉的做法图解23

23. 翻炒均匀关火,装盘食用

母亲节献礼之菠萝咕噜肉的做法图解24

 

香气四溢的黄梨咕噜肉就这样完成啦!学会这道菜保证你以后不会饿肚子啦~卖相好看又好吃~

资料来源:豆果美食

 

【点此购票 👉🏻 Eric周兴哲 《TWENTY TWO PLUS》22PLUS 2018亚洲巡回演唱会 全面进化版 ~ 马来西亚站 👈🏻点此购票】

 

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here