想吃蛋包饭不用到外面买,自己在家做就好啦~味道和外面卖的一样哦!

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其实蛋包饭已经在网络上火了很长时间了,最开始是由日本人发明的一种由蛋皮包裹炒饭而成的一种料理,这道美食在网络上火了之后,受到了许多人的追捧,因此还出现了特别多只卖蛋包饭的店铺。不过不得不说这蛋包饭确实十分的好吃,不单单在颜值上突出,口味也特别吸引人呢!

但这蛋包饭虽然看上去感觉不简单,但其实制作方法还蛮很简单哦!自己制作并不难,口味和外面餐馆卖的差不了多少,在家做,成本才需要几十块钱!

【准备食材】:米饭、黄瓜、胡萝卜、香菇、火腿、韩国泡菜、鸡蛋

【准备辅料】:香油、盐、韩国辣酱

Step1 :将泡菜切碎,香菇、火腿、黄瓜、胡萝卜全部切成丁备用。

Step2 :锅中烧油,油热后倒入泡菜翻炒片刻,再倒入切好的胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿丁、香菇丁一起翻炒。

Step3 :翻炒均匀后,加入一勺韩国辣酱和少许盐继续翻炒。

Step4 :将准备好的米饭倒入锅中,和食材一起翻炒,至米饭粘上酱汁的颜色。

Step5 :在米饭中淋上少许香油增加香味,再次翻炒均匀即可关火。

Step6 :准备一个不粘锅的平底锅,倒入少许油,将鸡蛋液倒入锅中摊成蛋皮。

Step7 :待蛋皮稍微凝固一些后,加入米饭,最后用蛋皮将米饭包起来装盘即可!

Step8 :完成啦!

吃之前挤上一些番茄酱不仅能让颜值大大提升还让口感变得更美妙哦。不过大家注意在煎蛋皮的时候要用小火慢煎,这样出来的蛋皮成色才漂亮,不会糊掉,最好使用不粘锅的平底锅,不然操作难度很大哦~


图片&内容来源:搜狐

文章来源:本文内容资料是由Bigpost在宥嘉神编上网摘录整理出来。

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