【Le Pont Boulangerie & Cafe】星级人马打造殿堂级精品咖啡厅💖浪漫纯白吊桥💖舒适特制桌椅💖饮料独家调制加上食材独特料理,绝对是生活最佳享受(⺣◡⺣)♡*

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走在大城堡的街道上,来到Jalan Radin Bagus 9的道路中央,此街角落处有间名为【Le Pont Boulangerie & Cafe】的精品咖啡厅,外观悠闲舒服风格,店前还种满绿绿的草地与树木。

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推开咖啡厅的大门,映入眼中的是空间辽阔、左边还有一个特别设计的高档次沙发及一条条吊坠型设计的面包点缀着;咖啡师在忙碌准备扑鼻的咖啡之外,还有玲琅满目、排列整齐的面包。

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抬头看看,二楼设计更是优雅别致、白色浪漫小吊桥在中央、旁边还有一颗颗吊坠式如气泡般的灯泡,瞬间仿佛身在法国浪漫甜品屋般。
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走上二楼,抽烟区桌椅一般,但望出去的view可是茂盛的树木,景色怡人无比;而厅内的所有桌椅绝对专人customise 设计。

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【Le Pont】在法语中是指桥梁的意思!创办人希望以此为名,作为一道让人们接触美食的接轨,让大家品赏非一般咖啡馆在食材上能达到的非凡料理。无论是食材本身的品质与新鲜、味道的配搭、烹调的研发等等,都要求精益求精。

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为了传达【Le Pont】的意义,创办人在这店内可是牺牲了许多原本可以摆放更多桌椅的空间,刻意设计一条精致的白色浪漫吊桥,可说在设计与理念坚持上有所执着。值得一提的是,以上这一系列优雅高贵的室内设计是出自著名日本设计大师Takuji Kamio之手,你随便在Google搜寻就可以知道他星级惊人背景。

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只是在设计上都如此讲究,创办人对于食物与咖啡的要求又是如何呢?经过探索后发现,星级人物不止Takuji Kamio一人,原来食物与咖啡都各超强星级人物挑大旗~店内的所有食品与饮料都由曾经Serve过前美国总统Barack Obama、David Beckham 及Arnold Schwarzenegger等的大马星级大厨Soong Chee Heen。

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而咖啡就由咖啡大师David Leong监管,David Leong是欧洲特色咖啡协会(SCAE)的认证授权培训师,还有Barista Guild Asia咖啡学院院长。他曾担任咖啡师比赛的评审,是一位在咖啡界赫赫有名的大师级人物。他的加入,让Le Pont在咖啡饮料中带给食客最佳的享受。

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【Le Pont Boulangerie & Cafe】从装修设计、食品烹调与酱料及饮料都邀请星级阵容助阵,务求达到让每一位食客都能拥有最高品质的享受。来到【Le Pont Boulangerie & Cafe】,体验的是从视觉、听觉及味觉的盛宴~

在这优美的精品咖啡厅,先来一盘Salad 开胃先,就来尝一尝【Le Pont Boulangerie & Cafe】Tangy Smoked Duck Salad。
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▲Tangy Smoked Duck Salad
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Tangy Smoked Duck Salad 给人很Fresh的感觉,里面所采用的配料及Sauce ,包括烟熏鸭,都没有抢到各自的原味,反而大家融合在一起时,其味道混搭超合拍与新鲜,鲜甜的Juicy及烟熏鸭的口感也让人非常饱满。

接下来就是品尝新推出的法式料理主食, 其中包括Lemon Caper Chicken、Le Pont Lamb Shank  、Fish Papillote、Chicken Pate。 这一系列法式料理是采用真空低温慢煮,所以完全保留食材的原汁原味及肉质的新鲜口感。IMG_20170329_121807
▲Lemon Caper Chicken 采用低温慢火煎煮,超大分量的鸡腿的肉质很滑也很Juicy,配上特质的酱汁及Potato,每一口都很满足~

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▲Le Pont Lamb Shank  这道美食值得一提的是采用法式真空低温烹调,腌制需要48小时后才可以取出处理烹煮,其羊肉鲜甜多汁、肉质特别嫩滑,经长时间腌制后其酱汁完全渗透在羊肉内,哇,这道料理诚意十足,非常好吃!

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▲Fish Papillote 也是采用低温慢煮料理法,肥美厚肉的鱼块口感在扎实鲜甜,配上健康蔬菜为配料,加上少许的柠檬香味,美味又健康。


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 ▲Chicken Pate 意大利面意大利面也是采用低温慢煮,然后将鸡肉及鸭肉做成方块形的西式肉饼,配上浓郁的Tomato Source ,味道超级棒的!

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接下来就是介绍【Le Pont Boulangerie & Cafe】的招牌甜品 Le Pont Waffle,其Waffle香脆可口,配上厨师精心调制的4中配搭,包括Ice Cream、Whipped Cream 、Chocolate Sauce及 Mixed Berries Marmalade,一种甜品4种调配酱料点缀,给你四种不同的口味。

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▲Churros Mania 也有四种酱料配搭哦~跟知己好友来聚一聚,若嘴馋的话,可以尝试这道食品,也是小编极力推荐的甜品之一。

除了以上的可以解一解你嘴馋瘾的食品之外,热爱甜点的就不能错过以下冰冷顺口的甜品啦。原来,这些甜品中的冰淇淋,是【Le Pont Boulangerie & Cafe】自己制的!由此可见,他们在食材上非常讲究呢!

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AFFOGATO  系列品之 Matcha Vanila

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AFFOGATO  系列品之  Almond Espresso

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▲AFFOGATO  系列品之 Cold Brew Konnyaku

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▲Cold Brew with Milk 咖啡爱好者一定要试下他们的咖啡饮料,其香醇的冰釀咖啡是你非喝不可的饮料。

【Le Pont Boulangerie & Cafe】除了在食材上花心思之外,在饮料上也下了不少精致细密的功夫。来看看他们的 Blend of Bliss 系列饮料,全部都是鲜榨手泡冰饮。

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▲Le Pont Signature Coffee

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▲Strawberry Symphony

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▲Fruity Tango

IMG_20170329_115918Matcha Latte 它家的抹茶拿铁,淡淡的抹茶清香,喝起来很舒服

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▲Lychee & Earl Grey Ice  让人冰凉爽快又提神,厚肉的荔枝果实非常香甜,加上QQ的 Jelly 及自家制的冰淇淋,简直幸福满满的感觉~

 

 

最后,推出也有超精致Tea Set 只需RM39.90+,还有免费体验重本打造的VR高科技,每一份Tea Set 一人体验,不过这项免费VR体验只限于每天的中午2:30pm至6pm。

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Tea Set里头有18个不同的精致小甜点与饮料,例如macaroon, pudding , mini tuna bun,mint cucumber yogurt等等。

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【Le Pont Boulangerie & Cafe】

网站:http://www.lepontboulangerie.com/

Sri Petaling 大城堡分店:
营业时间:
Bakery Section
10:30am – 12am (Daily)
Cafe Section
10:30am – 12am (Sunday – Thursday & Public Holiday)
10:30am – 2am (Friday & Saturday & Public Holiday Eve)
联络号码:+603 9055 3833
地址:19, Jalan Radin Bagus 9, Bandar Baru Seri Petaling,57000 Kuala Lumpur.
Get Direction:
Le pont Sri petaling

Old Klang Road 分店:
营业时间:
Bakery Section
10:30am – 12am (Daily)
Cafe Section
10:30am – 12am (Sunday – Thursday & Public Holiday)
10:30am – 2am (Friday & Saturday & Public Holiday Eve)
联络号码:+603 7783 0900
地址:Lot 6, Jalan 1/137C, Batu 5, Jalan Kelang Lama, 58000 Kuala Lumpur, Malaysia.
Get Direction :

Le pont Klang road

 

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