韩式南瓜粥 : 5分钟就能制作~ 而且低卡美味又健康!

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韩式南瓜粥

韩式南瓜粥

▲南瓜粥。

南瓜营养价值高,除了低热量无负担之外,还可以预防癌症、保健视力,是好处多多的食材。暖呼呼的甜点是秋冬冷冷天气时的最佳餐点,因此许多人都喜欢吃兼顾营养和健康的南瓜粥。不过你觉得煮南瓜粥耗时又耗工吗?韩国观光公社日前分享了韩国知名厨师「白老师」的南瓜甜粥食谱,跟着食谱,你也能快速做出美味的韩式南瓜粥。

材料:

南瓜 约900克(须先将生南瓜微波6分钟后,去皮备用)

白饭 1碗

水 4杯

盐、糖 少许调味用

作法:

1. 将900g的南瓜放进烘烤箱烘烤6分钟至变软

2. 将南瓜剥皮并切块。

3. 将南瓜丢进果汁机,加入2杯水后打成泥

4. 将南瓜泥加入1碗饭及2杯水后打成南瓜粥

5. 将打好的南瓜粥到进锅中加热搅拌至浓稠状

6. 加入1/3汤匙的盐及2汤匙糖调味即可(可依个人喜好)

7. 健康美味的韩式南瓜粥就这么完成啦

南瓜粥热量低,可以保养皮肤、保健视力及心血管,对高血压族群是很好的料理。

此外,因为南瓜还有消水肿、助消化等功能,好吃又健康,也是韩国人常常为产妇准备的保健食品喔!

想要参考更多《白老师家常菜》的美味食谱:请点击这里

原文网址:ETTODAY新闻云

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