【内附食谱】轻松制作KETO PIZZA,越吃越减脂!快速瘦身不是问题!

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近年来,生酮饮食(Keto Diet)十分流行。它可以快速減肥、瘦身与减脂,并维持肌肉量,这是其他饮食方法做不到的。

生酮饮食最重要的两个核心原则:「高脂肪、适中蛋白质、少量碳水化合物」与「一天不超过20g碳水化合物」。

今天就教大家如何制作keto pizza,轻松又健康~越吃越减脂~

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材料:

面团

2杯/ 220克预先切碎的马苏里拉奶酪、 2汤匙椰子粉、 1/2汤匙洋车前子壳、 1个鸡蛋、 盐少许

Topping

1/2杯Marinara酱 、10片意大利辣香肠、 几片罗勒叶

做法:

  1. 将烤箱预热至200摄氏度/ 392华氏度。
  2. 将马苏里拉奶酪,椰子粉,洋车前子壳,鸡蛋和盐放入搅拌机/食品加工机中。混合搅拌,直到面团变成光滑。
  3. 用橄榄油润滑双手,搓成2个面团球。
  4. 在2张烘焙纸之间擀面团。
  5. 烤披萨面团7分钟,直到略微变成褐色。
  6. 从烤箱中取出并撒上Marinara酱。
  7. 用一点莫扎里拉(巴马干酪也可以),意大利辣香肠片和一些新鲜罗勒装饰。再回到烤箱6分钟。
  8. 取出后,放凉即可食用。

食谱备注

选择使用车前子壳,而不是洋车前子壳粉。如果你想使用精细的洋车前子壳粉末,将其量减半,因为它的吸水性更强。 要自制快速的Marinara酱的话,只需将1罐优质梅子西红柿与1瓣蒜瓣(或大蒜泥),盐,胡椒和罗勒等意大利香草混合。你可以在炉子上煮5分钟以减少液体或只是按原样使用。 营养计算为1披萨。车前子壳每份含有1.7净的碳水化合物。

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素食者也能喝~自制杏仁奶,新鲜又好味!

杏仁奶是非乳制品饮料,不含任何乳糖,对于牛奶过敏或乳糖不耐症患者都适合饮用。零胆固醇低糖的杏仁奶也可以在家轻松完成!

材料: 2杯杏仁 4杯水 少许香草或肉桂可选

做法:

1. 浸泡:将杏仁放入碗中并盖上水。当它们吸水时它们会变得丰满。将盖好的碗放在柜台上过夜或冷藏最多2天。杏仁浸泡的时间越长,杏仁奶的口感就越奶油。

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2. 排水和冲洗: 沥干浸泡水。在自来水下彻底冲洗杏仁。在这一点上,如果你捏杏仁,它会有点软。倒掉浸泡水,因为它含有植酸,这会抑制身体吸收营养的能力。

3. 结合:将杏仁放入搅拌机中,加入两倍的水。

4. 混合:用搅拌器打碎杏仁,然后连续搅拌两分钟直至杏仁碎得非常精细。这时,水会变成不透明的白色。

5. 扭:将过滤器与坚果奶袋(如果你笨拙我肯定会建议买一个)或奶酪布一起排成一行,放在一个量杯上。将混合物倒入过滤器中。

6. 按:拧紧并挤压!尽量提取更多的杏仁奶。

7. 个性化选择:依照个人喜好,加一点肉桂或香草。不过,香草或肉桂应该几乎没有什么味道。

8. 冷藏:将杏仁奶储存在冰箱的密封容器中最多两天。

9. 回收:你可以将杏仁奶的渣渣用于各种食物,如燕麦片,豆泥,自制格兰诺拉麦片,冰沙,饼干或松饼面糊,薄脆饼干。你甚至可以将它脱水然后将其混合制成杏仁粉。你甚至可以冻结它。

这个食谱能够制作3-4杯杏仁奶哦!是不是非常简单呢?小编保证你学会之后,一定不会再想出去外面买杏仁奶啦~

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