想减肥又馋嘴?学学这位51岁日本女医生,只靠【瘦身零食】半年减20kg!

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瘦身零食

瘦身零食

吃瘦身零食也能瘦!她竟靠这份清单,在一年内瘦了20公斤!

现代很多上班族平时工作忙碌,没时间在家煮饭,导致「外食族」的比例大幅提升,其中也有很多人会选择食用便利商店的食物来解决一餐。不过常吃外食也会导致饮养不均、肥胖,甚至引起肠胃不适等问题,日本女医师就针对这点,出了一本相关漫画书籍,以图文方式揭晓哪些在便利商店的食物其实是相对比较无负担。一起来看看我们为你整理的清单里有哪些食品…

靠这些食物,一年减掉20公斤!

已经指导了700名女性如何瘦身的日本女医师EICO,平均帮助她们减去10公斤!而她自己也毫不吝啬分享了自身的减肥经验,在书中透露自己曾经也因工作忙碌,早上吃面包,中午、晚上都忙到没时间吃饭,假日则拼命吃,导致体重大幅提升!儿忙碌的EICO之后就是靠着这些在便利商店、超市和药房的食物,开启了自己的瘦身之旅。

最瘦零食清单公开:婴儿米饼

日本有许多婴儿米饼,因是专为婴儿制作的,所以都是低热量、低油、少糖及盐分,且不含色素、香料与防腐剂。若是嘴馋的话,这些米饼绝对是洋芋片、糖果等零食的最佳替代品!

100%蔬果汁

每天都要补充适量的蔬果,才能维持身体健康,不过外食族很难摄取到充足的量,因此可以选择便利商店或一般超市都能看到的100%蔬果汁。可在办公室放一些,代替其它糖类饮料饮用,成分里的酵素也能帮助排便,改善久坐而产生的肠胃问题。

茶叶蛋或是沙拉用鸡肉

蛋白质的摄取非常重要,因蛋白质为组成肌肉的重要成分。每日吸收足够的蛋白质,会因蛋白的消化过程较慢,而产生饱足感,减少下一餐的进食量。在缓慢的消化过程中,可以消耗过多脂肪与热量,想减肥的朋友也建议多摄取!

海藻、海带及蒟蒻

这类食物含大量的食物纤维,食用后不仅饱足感强烈,还能将肠道壁上的油脂吸出体外,不易肥胖。若是有便秘问题的人,也可以食用这些食物帮助排便!

建议把以上的食物放在办公桌抽屉和冰箱内,避免太阳直射,使得食物变质。平日若能在家自己煮或是外出吃营养均衡的餐点尤佳,不过忙碌的时候,这些食物仍可帮助达到均衡饮食!

文章来源:ELLE

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让日本艺人告诉你~终极美味の「日式糖心蛋」做法及秘诀大公开♪入口即化的蛋黄会让食欲大增~

先來「日式糖心蛋」(半熟卤蛋)入口即化的蛋黄会让食欲大增,除了能够搭配白饭或当作拉面配料之外,直接吃也相当美味。

日式糖心蛋的作法有很多种,接下来就为大家介绍,简单就可以完成“极致美味日式糖心蛋”的秘诀及食谱吧♪

先来告诉大家,本田翼在Instagram公开的妈妈手作糖心蛋食谱吧♪

《本田翼糖心蛋食谱》

①沸腾滚水中放入鸡蛋,水煮约6分半钟

②放入冷水中浸泡后剥壳

③将鸡蛋放入日式沾面酱:水=1:1的酱汁中腌渍一晚就完成了☆

鸡蛋水煮约6分半钟左右,会让蛋黄呈现半熟状态,想要再熟一点的话则可以水煮7分钟。

另外也可以依照口味喜好调整腌酱浓度或腌渍时间。

实际试做过的粉丝们也都赞不绝口哟♪

美味「日式溏心蛋」秘诀&食谱② 辻仁成直授溏心蛋
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日本艺人辻仁成也曾在Twitter上公开自己所制作的糖心蛋食谱喔♪

水煮时间比本田翼的时间短,约6分钟左右,接着以冰水浸泡后剥壳。

腌酱材料则为「酱油70ml、味醂40ml、料理酒30ml、砂糖2大匙」。

这可是不使用日式沾面酱的正统派调味方法喔!

另外,像这样将刚煮完的水煮蛋用冰水急速冷却,会让蛋的外壳容易剥落。

大家也可以学习辻仁成这种剥壳方法喔♡

美味「日式溏心蛋」秘诀&食谱③ 照烧酱快速完成糖心蛋

レシピブログ www.recipe-blog.jp

水煮蛋煮好后无法等待一个晚上的腌制时间⋯⋯
接下来就为这样的你,推荐快速的省时配方。运用照烧料理方式,让水煮蛋不需要长时间腌渍也能轻松入味。像这样能够立刻完成的话,也非常适合作为加菜料理呢♡【材料】
水煮蛋 4颗
●砂糖・蚝油 各小1小匙
●料理酒・味醂・酱油 各2小匙【作法】
1.在小平底锅或小锅子中倒入●混合均匀。
2.开火沸腾后,等到酱汁稍微浓稠后放入水煮蛋,煮至收汁就完成了☆《重点》
♦︎先将酱料●混合均匀再开火
♦︎熬煮到酱汁都收干了为止
♦︎使用比半熟再稍微熟一点的水煮蛋较不容易裂开美味「日式溏心蛋」秘诀&食谱④ 大蒜胡椒沾面酱糖心蛋

レシピブログ www.recipe-blog.jp

以胡椒及大蒜为重点的日式糖心蛋,非常适合当作下酒菜♡

只要在基本的日式糖心蛋做法中,另外加上胡椒及大蒜即可。

像这样也可以区分成小孩食用&大人食用的差别,直接搭配拉面也会很好吃哟♪

【材料】
鸡蛋 6颗
日式沾面酱 适量
大蒜泥 适量
黑胡椒 适量

【作法】
1. 将鸡蛋水煮至喜爱的硬度
2. 日式沾面酱、大蒜泥、黑胡椒搅拌均匀后,将水煮蛋放入腌制
3. 腌制约2小时即可完成☆

美味「日式溏心蛋」秘诀&食谱⑤ 隐藏秘方「葱」! ?

加入青葱的糖心蛋有着无法言喻的美味喔♡

使用机会较少的青葱,其实正是让溏心蛋变好吃的重要秘诀。

下次有剩余的青葱就先留下来吧!
可别丢掉啰♪

【材料】
鸡蛋 5颗
●酱油 50ml
●清水 50ml
●味醂 2大匙
●砂糖 1大匙
●青葱 1 根

【作法】
1. 将调味酱●跟葱段一起放入锅中熬煮
2. 准备一锅清水并倒入醋1大匙,以防止鸡蛋破壳
3. 将鸡蛋放入清水中水煮约6分30秒,记得一边水煮一边滚动,让蛋黄更加漂亮
4. 水煮蛋完成后立刻放入冰水中剥壳
5. 将剥壳后的水煮蛋和步骤1一起放入夹链袋中入味24小时,就完成了☆

资料来源:i.4meee.com

 

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