每次做番茄炒蛋这道料理都只会番茄＋蛋？
这样是很好吃～
但是每天只会做，太boring了拉！
是时候来upgrade下了！
来来来～今天小姐姐就要教大家升级版本的番茄炒蛋！
这升级版的番茄炒蛋做法不难，而且也不贵！
只需加多一样材料！
只需加多一个步骤！
哒哒～就是这道⬇️⬇️
// 主料 //
虾仁、番茄、鸡蛋
//辅料//
番茄膏、玉米淀粉、盐、黑胡椒、大蒜
1.先准备3个鸡蛋，搅拌均匀。
2.加入少量水淀粉：少量玉米淀粉加入适量水混合，可以使鸡蛋更滑嫩。
3.将1个番茄去皮，切成小块。
4.然后开始炒蛋，在锅里多放一些油，油温120-130度左右的中等油温，不要太高。
5.等到鸡蛋底部稍微凝固后，用铲子慢慢的推动，不要搅太碎。
差不多这个质感，还有一些蛋液，取出备用。
6.锅子不用洗，放入虾仁，撒上黑胡椒和盐，翻炒均匀，快熟的时候取出，不要炒过了。
7.虾仁炒好后，用刚刚剩下的油开小火煸炒大蒜。
8.然后中火加入番茄，可以把番茄稍微按压一下，这样能炒的更快。
9.加入少许的番茄膏，这一步非常重要，能让番茄炒蛋提升更多番茄味。
炒制这个程度。
10.加入鸡蛋和虾仁，中火搅拌30秒-1分钟，再加入葱花翻炒一下就完成了咯！
吃的时候搭配米饭和面条都很好吃哦！
图片&内容来源：杂食
文章来源：本文内容资料是由Bigpost在宥嘉神编上网摘录整理出来。
本站文章均来自互联网，或者经过加工修改的文章。
如有侵权文章或者侵权的词语、语句，请立即联系我们，我们将会第一时间删
