内馅满满的高颜值厚切三明治要怎么做?原来还有这两个小秘诀!

0
169

话说厚切三明治有个非常美丽的故事~
它来自于妻子对丈夫的爱。为了经常吃卷心菜(圆白菜)的丈夫,妻子创造了这款三明治,既有大量的菜丝,携带和食用的时候也非常方便。这道三明治在ins上一出现就受到了大家认可,上班族们也认为它非常适合做便当,称它为“洋气三明治”呢。

制作这款厚切三明治的要点

一:要有用两片面包包住万物的雄心,面包之间可以夹很多食材,不要怕“露馅”,
大胆夹夹夹;
二:要有翻手为云覆手为雨的狠心,包裹保鲜膜的时候一定要用力裹紧,三明治才好定型。
要做好厚切三明治,这两条要记住啊!

//食材//

面包片 2片 / 圆白菜 100g
鸡蛋 1个 / 火腿 2-4片
芝士 1-2片 / 蛋黄酱 适量

//步骤 //

圆白菜切细丝,切好后放入碗中,加入适量蛋黄酱搅拌均匀备用。将鸡蛋煎到自己喜欢的嫩度盛出备用。

在案板上铺上很大一层保鲜膜,将一片面包片放在保鲜膜中间偏下的位置,上面依次铺上芝士片、火腿片、煎蛋,尽可能多的圆白菜丝和另一片芝士片(防止面包和圆白菜接触后吸水变软)。

盖上第二片面包片,稍微用力按压。用保鲜膜将面包紧紧包裹好(包裹保鲜膜的时候一定要紧,才可以让三明治成型固定,不会让里面的内料露出)。

用刀将三明治连保鲜膜一起切开,即可食用。

TIPS:

● 圆白菜丝尽量多些,可以在快要铺内料的时候再搅拌圆白菜丝,以防止其出水
● 面包片如果有条件烤一下口感会更好,芝士可以根据个人口味选择加热或者不加热
● 内馅可以根据自己喜好来搭配,牛油果、生菜、培根都是不错的选择

图片&内容来源:搜狐

文章来源:本文内容资料是由Bigpost在宥嘉神编上网摘录整理出来。

本站文章均来自互联网,或者经过加工修改的文章。
如有侵权文章或者侵权的词语、语句,请立即联系我们,我们将会第一时间删除。谢谢

广告

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here