没钱也能吃饱饱!教你一道月光族的续命料理-【蒜蓉酱油炒饭】!

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每到月底,看着瘪瘪的钱包,月光族内心满是无助,所以今天的美食只需要半头蒜和一碗剩饭还有鸡蛋(不要问我鸡蛋哪来的,因为我有个好心的邻居)乛 з乛

这段台词很适合刚毕业时的自己,工资很低,和同学合租在一个小房间里~没有小区环境,没有保安,到处是破砖烂瓦和棚户区。那时候没钱了就吃酱油炒饭和鸡蛋挂面,随便就能做一大碗,吃到饱的蹲不下,职场新人的所有烦恼都烟消云散了。

// 蒜蓉酱油炒饭 //

现在生活安定了,但还是很喜欢吃酱油炒饭,因为简单又好吃,尤其是加入爆香的蒜蓉,不输给任何美味。

//食材//

大蒜 半头
隔夜米饭 1碗
鸡蛋 1个
老抽 适量

//做法//

大蒜切去根部,剥掉外皮

大蒜切成蒜蓉

中火爆香蒜蓉

倒入隔夜剩米饭,翻炒一下

加入老抽翻炒均匀,蒜蓉酱油炒饭就完成了个单面蛋,撒黑芝麻

煎蛋盖在炒饭上,鸡蛋和炒饭一起入口

虽然简单,但是超级好吃!/需要注意的是//

1、 酱油上色提味效果好
2、 不用放盐,因为酱油本身有咸味(如果你口味比较重,也可以加一点)

图片&内容来源:三寻食堂

文章来源:本文内容资料是由Bigpost在宥嘉神编上网摘录整理出来。

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