香港美食 : 来香港就要试香港味儿~ HK必吃5大热门美食推荐!不吃真的会后悔~

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香港必吃美食

香港必吃美食

香港必吃美食 : 每次观看香港的tvb,😚😚 看到香港人吃那些美食吃到津津有味,你是不是也跟着流口水呢?

香港一直都是是许多大马华人向往旅游的国家,来到香港当然要做一回正宗香港人,品尝香港美食啦!😛😛😛

以下是你绝对不可错过的香港必吃美食~

香港烧腊

香港烧腊包括了烧鹅、烧鸭、乳鸽、乳猪、叉烧、烧肉和一些卤水菜式,多用秘制酱汁腌制后进行炉烤。

成品色泽红润,肉质鲜美,皮脆肥嫩,口味略甜,可作烧腊饭、八宝烧腊拼饭食用,可以配酒下肚。

云吞面

云吞面起源于广州,20世纪50年代在香港兴起,如今成为香港饮食文化不可或缺的一部分。

香港的云吞面,无论是云吞还是面,都与中国北方的不同。跟北方的馄饨不一样,香港云吞无虾不成。

传统的云吞馅料比例是七分鲜虾三分猪肉。

港式煲仔饭

港式煲仔饭是香港的传统美食。港式煲仔饭的风味多达20余种,已经在全国范围内流传。

瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,区别于“砂锅”,用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口。

港式甜品

港式甜品是中西糖水结合的产物,经过多次演变而成,种类丰富,味道各异,但都受到当地人的喜爱。

红豆汤、豆花、汤圆、榴莲甜品、牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露等都备受欢迎。

桥底炒辣蟹

粤菜菜系中的名菜“桥底炒辣蟹”,是来香港旅行不可错过的一次味蕾体验。

肥美的肉蟹上刷满一层又一层的生粉,锁住肉蟹的原汁原味,佐以豆瓣酱、姜、葱、豆豉等反复煸炒,直到蟹已金黄酥脆,香气四溢,陪上料酒白糖,即可出锅享用。咬一口酥脆的辣蟹,如何在桥底,分明已在天上!

看完这些,下次去香港旅游,你应该知道要吃什么了吧?快把这篇文章马起来,留着备用!

资料来源:去哪儿网

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走在香港街头,寻觅星级米其林小食!

任职于银行业10多年的Joyful甜品店店主,无任何显赫的糕点制作背景,却因本身热爱甜品而与同事一起在旺角黑布街开启了甜蜜创业梦,靠着舒适的用餐环境、亲切的服务态度及扎实的用料赢得顾客们一定的口碑,更于首次纳入的米其林指南香港街头小食中脱颖而出,获得评审推荐。

乐甜品 香港米其林街头小食推荐
Joyful 采现点现制,走的是混合西式与日式的创意甜点路线,菜单上甜点虽款式多元且图文并茂,但主要可分为拿破仑、松饼(窝夫)、戚风蛋糕(疏乎厘) 这3大品项,近期更是推陈出新加入了绵绵冰系列。其中「拿破仑」、「心太软」、「烧菠萝雪芭」便是荣获了此次米其林的星级甜点。

乐甜品 香港米其林街头小食推荐
乐甜品 香港米其林街头小食推荐
「芒果拿破仑」是Joyful大人气甜点项目之一。长型千层酥皮上摆满了新鲜芒果,再淋上些许枫糖浆、巧克力及杏仁碎片作为点缀,而芒果冰淇淋、蓝莓、切片草莓与抹茶酱伴碟拿破仑左右两旁,在视觉效果上相当抢镜。

这道荣获米其林肯定的甜品,你是否也想知道在香港哪里可以吃到呢?点击这里进入文章阅读更多详情!

 

 

 

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