【简单易做又好味😍 一定喝过の #TOP5 妈妈牌爱心靓汤🥣 最后一个简直是YYDS🤙】

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在外工作/读书的游子们?有没有很想念【妈妈牌靓汤】啊?每个家庭吃饭时必定会有汤类,容易做而且配饭超饱!尤其是最近天气冷冷的,喝上一碗热乎乎的汤,绝对能暖入心窝!

在疫情期间,是不是很想念【妈妈牌靓汤】呢?小编为大家搜索妈妈平时在家都会煲の超简单又好喝汤类食谱!喝上自己煲的汤,除了健康又美味,或许还能缓解思念之愁!最后一个简直是每家必备,YYDS啊!

🥣紫菜鸡蛋汤

材料:鸡蛋、紫菜、盐

做法:

1. 干紫菜用清水泡15分钟,捞起沥干水份备用。

2. 热锅,倒入适量清水、油、盐。待水开后放入紫菜。

3. 紫菜烧开后3分钟,将鸡蛋徐徐倒入锅内。将蛋黄挑破变成蛋花,20秒既可起锅。

4. 喜欢葱的朋友,在起锅后撒上葱花就可以啦!

🥣番茄豆腐汤

材料:西红柿、水豆腐、白玉菇、金针菇、葱花、生姜

做法:

1. 水豆腐切成小方块,金针菇切掉根部洗净沥干,白玉菇洗净切段,番茄剥皮后切碎。(可以把番茄底部切十字刀,然后烧热半锅水,把番茄放进去烫至蜕皮,再从十字刀口处剥皮)

2. 起锅,放入2勺油,开小火烧热后把番茄倒进去煸炒,让油充分的稀释吸收番茄汁。

3. 倒入2大碗清水,开大火烧开。

4. 把白玉菇和金针菇、水豆腐一起倒进去继续中火烧煮5分钟后调小火烧煮3分钟,让食材的鲜味和番茄汁充分的融合释放。

5. 出锅之前放入1勺食盐调味即可。

🥣味增杂菜汤

材料:五花肉片,包心菜,胡萝卜,蘑菇,白味噌,姜片

做法:

1. 准备食材,清洗干净

2. 胡萝卜去皮切滚刀块,包心菜洗净用手撕成小块,蘑菇刷洗干净对切再对切

3. 锅中放一汤匙油,烧热放姜片爆香

4. 倒入五花肉片,煸炒至表面变色

5. 倒入一大碗水(有高汤更好,我是放了一小碗昨晚吃剩的排骨汤)

6. 烧开后撇去浮沫

7. 倒入一汤匙米酒

8. 倒入所有蔬菜,煮开后转小火炖15分钟

9. 关火,锅中不再沸腾的时候,挖一大勺味噌浸入汤中,用筷子搅,味噌在大勺中融化开后,放入汤中搅匀即可。起锅前撒点大葱白切成的片会更好吃

🥣莲藕排骨汤

材料:排骨300克、莲藕1根、姜1小块、香葱适量

做法:

1.将排骨剁成块、洗净,凉水下锅(一定要凉水下锅),水沸后撇去浮沫,捞出排骨控水。

2.把莲藕切成滚刀小块,姜切片备用。

3.锅中加入足量清水,放入姜片,倒入排骨。 大火烧至水开以后转中小火炖半小时。

4.把莲藕加入排骨汤中,继续再炖一小时。

5.出锅前加入食盐调味即可。

🥣ABC 汤

材料:排骨/猪肉、马铃薯、红萝卜、番茄、洋葱

做法:

1. 将排骨洗净,煮一锅热水,水滚后将排骨放入氽烫,去除血水和杂质,烫好后将排骨用水清洗一洗,把表面的杂质洗掉。

2. 把红萝卜,马铃薯,洋葱去皮。将红萝卜以滚刀切块,洋葱切四瓣,马铃薯和番茄切半。

3. 在一个锅里,加入所有材料,倒入2.5公升的清水,以大火煮滚,然后转小火煮一小时即可,加少许盐调味,趁热饮用。