做为一个榴莲控终极爱好者,当然不能错过这款会爆浆会拉丝的榴莲饼!
新鲜的榴莲肉,超强拉丝芝士,金黄的焦糖脆皮,光看着都流口水~
加热后的榴莲肉比较软糯,甜中带咸的口感真的很加分捏~
满口爆浆会拉丝的榴莲芝士饼一定超级喜欢这甜品哦!
做法很简单,材料也很简单~
最重要的是!烤箱或平底锅就可以制作啦!
🌟准备食材(2个饼的量)
面粉——————200g
盐———————2g
牛奶——————110g
黄油——————15g
榴莲——————适量
马苏里拉芝士——适量
蛋黄——————1个
🌟制作步骤🌟
1⃣️面粉倒入大碗中,加入盐混合均匀,加入牛奶拌成絮状,揉成面团,加入软化黄油,揉成光滑面团,蒙上保鲜膜静置30分钟
2⃣️面团擀平,加入榴莲肉,芝士,包好压平
3⃣️烤箱185度预热5分钟,烤15分钟,取出刷上蛋黄液继续烤15分钟,或者平底锅放少许油,小火煎制两面金黄
4⃣️烤好或煎好的芝士饼,切块就可以吃啦!
图片&内容来源:喵酱日食记