恐龙从我的咖啡里爬出来了!【Drabean大马恐龙豆咖啡拉花大赛】圆满结束!帅哥美女barista泡咖啡给你喝!!

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由「EleganteMuseInternational (EMI) 」于1/9/2019,📍Delicious St Mary主办的第一届【Drabean大马恐龙豆咖啡拉花大赛】吸引了来自马来西亚各地、甚至是邻国文莱,17位才华横溢的咖啡师参加比赛!参赛者们使出浑身解数,拉出漂亮的花纹!

这项活动也请来了拥有跟一般咖啡拉花有点不一样,这可是加入了商业+娱乐界观赛和评花的一项咖啡拉花。在大马可是第一次哦!比赛的目的是展示和训练获胜者具有企业家精神,让各位咖啡师们不仅可以担任咖啡师,而且也可以拥有商业头脑并建立人脉,从而进一步发展自己的事业!

同时,鼓励咖啡师们冲出咖啡的领域升级到商业和娱乐界的平台!提供一个平台互相交流互相切磋技艺,同时借此机会接触不同领域的人,为自己的爱好铺陈更多后路,带来更多不同的商机。

最有趣的是,为了测试他们的拿铁拉花技巧和适应能力,主办单位在最后一刻,突然宣布了一个即兴主题:「Jurassic Park 侏罗纪主题」,让参赛者根据这个主题即兴发挥出创意!结果每位参赛者真的都超强!难倒了在场的评审们!(≧∀≦)(≧∀≦)

在咖啡上拉出图案,有锦上添花的作用,丰富了视觉与味觉享受,让旁人看了也心花怒放。

咖啡拉花,就是用奶泡在咖啡的表层上,再拉出想要呈献的图案,使咖啡不只拥有别致的口感与香气,在外观上看起来也充满美感。

制作拉花的过程,看似简单地用手轻轻晃动,可是却颇考功夫,参赛者全神投入在咖啡拉花比赛中,把巧思展现在拉花的图案中。

评审根据时间、拉花对称比例、困难度、创造力、想象力、泡沫质量、整体外观艺术来评分,在17位参赛者中,选出冠军(Drabean of the year) 和 Top 10 Barista!

恭喜前10名获奖者以及冠军@brady_sak赢得了冠军!

而大奖竟然是高达RM18,000的奖金奖品!不止有现金,奖牌证书、合约、还有免费帮你做个人品牌宣传!真的太好了吧~~

10强的奖金奖品也不赖噢!价值高达RM300的现金、奖牌和证书!这些对于热爱咖啡的barista来说,可是至高无上的肯定啊!

此咖啡拉花比赛能圆满落幕,真的要十分感谢Delicious集团作为场地赞助商。另外,也衷心感谢官方战略合作伙伴 Mozaic Gourmet 赞助的咖啡豆、咖啡机、以及研磨机等等!

无论是在什么年代,咖啡在大部分人的生活中都扮演着不可或缺的角色。大马这几年的咖啡文化亦发展得非常蓬勃!

KL更是开了很多间CP值超高的cafe,不止有颜值,连咖啡的品质每一家都各有千秋, 现在也越来越多年轻人从事咖啡师(Barista)这个行业了!所以小编认为有这样的平台让热爱咖啡的人发挥专长,完全就是棒棒哒~~

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