【内附食谱】无糖巧克力香蕉Muffin!😍😍诱人又美味的甜点~

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低碳水化合物巧克力香蕉松饼 一种非常健康的食物:这些美味的低碳水化合物巧克力香蕉松饼不含谷物,不含糖,营养丰富。简直就是健康的甜点!!

如果家里有小孩,那这款甜点绝对超级适合~全家人一定都会爱吃!

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快一起来学习如何制作香喷喷的巧克力香蕉muffin吧!

材料:

200克/ 2杯杏仁粉或磨碎的杏仁
30克/ 1/4杯亚麻籽粉
1根熟香蕉
2个大鸡蛋
120毫升/杏仁奶
60毫升/椰子油
3-4汤匙甜味剂
1汤匙发酵粉
40克黑巧克力,85-90%(1/3杯)
1茶匙香草提取物
1茶匙肉桂
可选:1茶匙混合香料


做法:
  1. 将烤箱预热至180度。
  2. 在搅拌机中混合香蕉,鸡蛋,杏仁奶和油。
  3. 添加干燥成分:磨碎的杏仁,磨碎的亚麻籽,赤藓糖醇(erythritol),发酵粉和香料。混合直至完全均匀
  4. 最后,加入黑巧克力碎并搅拌 装入松饼纸杯中
  5. 在180度25-30分钟烘烤或直到顶部变成褐色。
  6. 您也可以用鸡尾酒棒或小刀进行测试 – 如果它们干了,松饼就完成了。

食谱备注:

以下营养信息基于使用可可豆粒,其中根本没有添加糖。如果您更喜欢选择黑巧克力,糖含量会随着可可含量的增加而增加。可可含量越高,糖越少!确保你选择含有至少85%可可的巧克力。

 

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终极美味の「日式糖心蛋」做法及秘诀大公开

先來「日式糖心蛋」(半熟卤蛋)入口即化的蛋黄会让食欲大增,除了能够搭配白饭或当作拉面配料之外,直接吃也相当美味。

日式糖心蛋的作法有很多种,接下来就为大家介绍,简单就可以完成“极致美味日式糖心蛋”的秘诀及食谱吧♪

先来告诉大家,本田翼在Instagram公开的妈妈手作糖心蛋食谱吧♪

《本田翼糖心蛋食谱》

①沸腾滚水中放入鸡蛋,水煮约6分半钟

②放入冷水中浸泡后剥壳

③将鸡蛋放入日式沾面酱:水=1:1的酱汁中腌渍一晚就完成了☆

鸡蛋水煮约6分半钟左右,会让蛋黄呈现半熟状态,想要再熟一点的话则可以水煮7分钟。

另外也可以依照口味喜好调整腌酱浓度或腌渍时间。

实际试做过的粉丝们也都赞不绝口哟♪

美味「日式溏心蛋」秘诀&食谱② 辻仁成直授溏心蛋

日本艺人辻仁成也曾在Twitter上公开自己所制作的糖心蛋食谱喔♪

水煮时间比本田翼的时间短,约6分钟左右,接着以冰水浸泡后剥壳。

腌酱材料则为「酱油70ml、味醂40ml、料理酒30ml、砂糖2大匙」。

这可是不使用日式沾面酱的正统派调味方法喔!

另外,像这样将刚煮完的水煮蛋用冰水急速冷却,会让蛋的外壳容易剥落。

大家也可以学习辻仁成这种剥壳方法喔♡

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美味「日式溏心蛋」秘诀&食谱③ 照烧酱快速完成糖心蛋

レシピブログ www.recipe-blog.jp

水煮蛋煮好后无法等待一个晚上的腌制时间⋯⋯
接下来就为这样的你,推荐快速的省时配方。运用照烧料理方式,让水煮蛋不需要长时间腌渍也能轻松入味。像这样能够立刻完成的话,也非常适合作为加菜料理呢♡【材料】
水煮蛋 4颗
●砂糖・蚝油 各小1小匙
●料理酒・味醂・酱油 各2小匙【作法】
1.在小平底锅或小锅子中倒入●混合均匀。
2.开火沸腾后,等到酱汁稍微浓稠后放入水煮蛋,煮至收汁就完成了☆《重点》
♦︎先将酱料●混合均匀再开火
♦︎熬煮到酱汁都收干了为止
♦︎使用比半熟再稍微熟一点的水煮蛋较不容易裂开美味「日式溏心蛋」秘诀&食谱④ 大蒜胡椒沾面酱糖心蛋

レシピブログ www.recipe-blog.jp

以胡椒及大蒜为重点的日式糖心蛋,非常适合当作下酒菜♡

只要在基本的日式糖心蛋做法中,另外加上胡椒及大蒜即可。

像这样也可以区分成小孩食用&大人食用的差别,直接搭配拉面也会很好吃哟♪

【材料】
鸡蛋 6颗
日式沾面酱 适量
大蒜泥 适量
黑胡椒 适量

【作法】
1. 将鸡蛋水煮至喜爱的硬度
2. 日式沾面酱、大蒜泥、黑胡椒搅拌均匀后,将水煮蛋放入腌制
3. 腌制约2小时即可完成☆

美味「日式溏心蛋」秘诀&食谱⑤ 隐藏秘方「葱」! ?

加入青葱的糖心蛋有着无法言喻的美味喔♡

使用机会较少的青葱,其实正是让溏心蛋变好吃的重要秘诀。

下次有剩余的青葱就先留下来吧!
可别丢掉啰♪

【材料】
鸡蛋 5颗
●酱油 50ml
●清水 50ml
●味醂 2大匙
●砂糖 1大匙
●青葱 1 根

【作法】
1. 将调味酱●跟葱段一起放入锅中熬煮
2. 准备一锅清水并倒入醋1大匙,以防止鸡蛋破壳
3. 将鸡蛋放入清水中水煮约6分30秒,记得一边水煮一边滚动,让蛋黄更加漂亮
4. 水煮蛋完成后立刻放入冰水中剥壳
5. 将剥壳后的水煮蛋和步骤1一起放入夹链袋中入味24小时,就完成了☆

资料来源:i.4meee.com

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