低碳水化合物巧克力香蕉松饼 一种非常健康的食物:这些美味的低碳水化合物巧克力香蕉松饼不含谷物,不含糖,营养丰富。简直就是健康的甜点!!
如果家里有小孩,那这款甜点绝对超级适合~全家人一定都会爱吃!
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快一起来学习如何制作香喷喷的巧克力香蕉muffin吧!
材料:
200克/ 2杯杏仁粉或磨碎的杏仁
30克/ 1/4杯亚麻籽粉
1根熟香蕉
2个大鸡蛋
120毫升/杏仁奶
60毫升/椰子油
3-4汤匙甜味剂
1汤匙发酵粉
40克黑巧克力,85-90%(1/3杯)
1茶匙香草提取物
1茶匙肉桂
可选:1茶匙混合香料


做法:
- 将烤箱预热至180度。
- 在搅拌机中混合香蕉,鸡蛋,杏仁奶和油。
- 添加干燥成分:磨碎的杏仁,磨碎的亚麻籽,赤藓糖醇(erythritol),发酵粉和香料。混合直至完全均匀
- 最后,加入黑巧克力碎并搅拌 装入松饼纸杯中。
- 在180度25-30分钟烘烤或直到顶部变成褐色。
- 您也可以用鸡尾酒棒或小刀进行测试 – 如果它们干了,松饼就完成了。
食谱备注:
以下营养信息基于使用可可豆粒,其中根本没有添加糖。如果您更喜欢选择黑巧克力,糖含量会随着可可含量的增加而增加。可可含量越高,糖越少!确保你选择含有至少85%可可的巧克力。
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终极美味の「日式糖心蛋」做法及秘诀大公开
先來「日式糖心蛋」(半熟卤蛋)入口即化的蛋黄会让食欲大增,除了能够搭配白饭或当作拉面配料之外,直接吃也相当美味。
日式糖心蛋的作法有很多种,接下来就为大家介绍,简单就可以完成“极致美味日式糖心蛋”的秘诀及食谱吧♪
先来告诉大家,本田翼在Instagram公开的妈妈手作糖心蛋食谱吧♪
《本田翼糖心蛋食谱》
①沸腾滚水中放入鸡蛋,水煮约6分半钟
②放入冷水中浸泡后剥壳
③将鸡蛋放入日式沾面酱:水=1:1的酱汁中腌渍一晚就完成了☆
鸡蛋水煮约6分半钟左右,会让蛋黄呈现半熟状态,想要再熟一点的话则可以水煮7分钟。
另外也可以依照口味喜好调整腌酱浓度或腌渍时间。
实际试做过的粉丝们也都赞不绝口哟♪
日本艺人辻仁成也曾在Twitter上公开自己所制作的糖心蛋食谱喔♪
水煮时间比本田翼的时间短,约6分钟左右,接着以冰水浸泡后剥壳。
腌酱材料则为「酱油70ml、味醂40ml、料理酒30ml、砂糖2大匙」。
这可是不使用日式沾面酱的正统派调味方法喔!
另外,像这样将刚煮完的水煮蛋用冰水急速冷却,会让蛋的外壳容易剥落。
大家也可以学习辻仁成这种剥壳方法喔♡
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美味「日式溏心蛋」秘诀&食谱③ 照烧酱快速完成糖心蛋
接下来就为这样的你,推荐快速的省时配方。运用照烧料理方式,让水煮蛋不需要长时间腌渍也能轻松入味。像这样能够立刻完成的话,也非常适合作为加菜料理呢♡【材料】
水煮蛋 4颗
●砂糖・蚝油 各小1小匙
●料理酒・味醂・酱油 各2小匙【作法】
1.在小平底锅或小锅子中倒入●混合均匀。
2.开火沸腾后,等到酱汁稍微浓稠后放入水煮蛋,煮至收汁就完成了☆《重点》
♦︎先将酱料●混合均匀再开火
♦︎熬煮到酱汁都收干了为止
♦︎使用比半熟再稍微熟一点的水煮蛋较不容易裂开美味「日式溏心蛋」秘诀&食谱④ 大蒜胡椒沾面酱糖心蛋
以胡椒及大蒜为重点的日式糖心蛋,非常适合当作下酒菜♡
只要在基本的日式糖心蛋做法中,另外加上胡椒及大蒜即可。
像这样也可以区分成小孩食用&大人食用的差别,直接搭配拉面也会很好吃哟♪
【材料】
鸡蛋 6颗
日式沾面酱 适量
大蒜泥 适量
黑胡椒 适量
【作法】
1. 将鸡蛋水煮至喜爱的硬度
2. 日式沾面酱、大蒜泥、黑胡椒搅拌均匀后,将水煮蛋放入腌制
3. 腌制约2小时即可完成☆
美味「日式溏心蛋」秘诀&食谱⑤ 隐藏秘方「葱」! ?
加入青葱的糖心蛋有着无法言喻的美味喔♡
使用机会较少的青葱,其实正是让溏心蛋变好吃的重要秘诀。
下次有剩余的青葱就先留下来吧!
可别丢掉啰♪
【材料】
鸡蛋 5颗
●酱油 50ml
●清水 50ml
●味醂 2大匙
●砂糖 1大匙
●青葱 1 根
【作法】
1. 将调味酱●跟葱段一起放入锅中熬煮
2. 准备一锅清水并倒入醋1大匙,以防止鸡蛋破壳
3. 将鸡蛋放入清水中水煮约6分30秒,记得一边水煮一边滚动,让蛋黄更加漂亮
4. 水煮蛋完成后立刻放入冰水中剥壳
5. 将剥壳后的水煮蛋和步骤1一起放入夹链袋中入味24小时,就完成了☆