15款面包创意吃法!买再多的面包也不怕吃不完咯~(¯﹃¯)天天换着花样吃也不是问题好吗!

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一片面包15款创意吃法,面包布丁、面包蛋塔简易做面包每次一买就是一整条,除了抹果酱就是做三明治,似乎没什么变化,很容易吃腻。其实只要花点巧思,就连常常被弃之不用的面包边,也能做成点心,轻松变出不同的吃法!

 

面包松饼

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主要材料

* 面包 2片
* 鲜奶 80㏄
* 鸡蛋 1颗
* 枫糖 适量

作法

1.先将鲜奶和鸡蛋混合打匀。
2.将面包片放入作法1中沾匀,取出静置约3分钟。
3.作法2的面包片放入松饼机内,烤约3分钟后取出。
4.食用前淋上枫糖或沾取枫糖即可。

 

 

水蜜桃面包布丁

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主要材料

* 鲜奶 250公克
* 糖 40公克
* 鸡蛋 2个
* 面包 4片
* 罐头水蜜桃 2片
* 葡萄干 2大匙

作法

1.在烤盘中放3杯热水,预先放入烤箱中,预热至110度。
2.鲜奶与砂糖混和以小火煮至糖融化,放凉至50度。将蛋打散,以滤网过滤去除韧带与杂质后,再加入鲜奶中,扮匀后再次过筛。
3.面包切去边条撕成小块,水蜜桃切成小丁,将面包块与水密桃丁平均放入模型中,并洒上葡萄干。蛋液趁热加入已备妥材料的模型中,静置15分钟后,放入烤箱内烤盘上,隔水加热烘烤50分钟。

 

 

 

 

牛肉卷

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主要材料

* 面包 2片
* 肥牛肉薄片 4片
* 小黄瓜 1条
* 青葱 1根
* 甜面酱 1大匙
* 沙拉油 1茶匙

作法

1.先将面包以干净的空瓶或杆面棍压扁备用。
2.小​​黄瓜洗净切长条;青葱洗净切丝。
3.热一锅,倒入沙拉油,再放入肥牛肉薄片煎约1分钟,再放入甜面酱以小火炒1分钟即可呈盘。
4.将作法1的面包铺底,依序放入肥牛肉薄片、小黄瓜条、葱丝,再卷紧,于开口处以牙签固定,再以刀子将牛肉卷斜刀对切即可。

 

 

 

 

冰淇淋蜂蜜面包

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主要材料

* 面包 2片
* 冰淇淋 2球
* 奇异果 1颗
* 蜂蜜 2茶匙

作法

1.先将烤箱预热至180℃,再放入面包片,烤至其表面呈现香脆时取出。
2.将奇异果去皮后切小丁。
3.于作法1的面包上淋上蜂蜜、放上冰淇淋及水果丁即可。

当然咯,不一定要用奇异果,面包也可以用面包松饼的方式做出,记得要根据自己的喜好而做更变哦!

 

 

 

 

蜜糖面包

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主要材料

* 白吐司 1/2条
* 无盐奶油 适量
* 砂糖 适量
* 炼乳 适量
* 焦糖卡士达酱 适量
* 抹茶冰淇淋 1球
* 香草冰淇淋 1球
* 麻糬 少许
* 红豆馅 适量
* 巧克力烟卷饰片 1根
* 杏仁焦糖片 适量
* 防潮糖粉 少许

作法

1.将白吐司四边往内各留约1公分,直切到底部,以抹刀轻压吐司四边,取出吐司内里。
2.在吐司盅内抹上适量无盐奶油,接着放入预热好的烤箱,以200℃烤约7分钟至吐司表面酥脆即可取出,备用。
3.吐司内里切成约12小块,在每一小块的四边都抹上无盐奶油,接着在抹奶油的四边分别沾上少许砂糖,放入预热好的烤箱,以200℃烤箱烤约5分钟至吐司内里硬香即可取出,备用。
4.在作法2的吐司块上淋上少许炼乳,接着将作法3的吐司块回填入吐司盅中。
5.在作法4的面包盅上挤上焦糖卡士达酱,接着放上抹茶冰淇淋、香草冰淇淋,再淋上炼乳、摆饰麻糬、红豆馅、巧克力烟卷饰片、杏仁焦糖片、撒上防潮糖粉即完成。

 

 

 

 

串烧三明治

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主要材料

* 白面包 2片
* 牛肉片 70公克
* 蘑菇 4朵
* 青椒 1/2颗
* 红甜椒 1/2颗
* 黄甜椒 1/2颗
* 草莓 适量
* 柳橙片 适量
* 黑胡椒酱 适量

作法
1.将2片白面包去边,各切成九等份的面包片备用;草莓洗净、柳橙片洗净切成三角小丁备用。
2.蘑菇洗净横剖成2半,洒少许柠檬汁去除涩味,用奶油煎熟备用;青椒、红甜椒、黄甜椒切成四方块,用奶油略煎备用。
3.牛肉片撒上少许盐和胡椒粉,再用奶油煎熟,切成与面包片同样大小的四方块,沾上加热过的黑胡椒酱备用。
4.依个人喜好,将面包片与各式食材穿插串起即可。

 

 

 

 

杏仁香蕉卷

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主要材料
* 白面包 4片
* 成熟香蕉 2根
* 面粉 100公克
* 水 100cc
* 肉桂粉 适量
* 杏仁片 适量
* 蜂蜜 1小碟

食谱作法
1.先将香蕉剖成两半,再将面包去边,每片各放半根香蕉,并洒上适量的肉桂粉。
2.将面包卷成圆筒状(可用寿司卷帘辅助),先沾上面粉和水调成的面糊,在表面均匀地沾上一层杏仁片。
3.油锅先烧热,再以中火将香蕉卷炸至金黄色即可捞起,炸好的面包可依个人喜好切片或切段,沾上蜂蜜或枫糖浆一起食用风味更佳。

 

 

 

 

咖喱焗烤面包

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主要材料
* 全蛋 2颗
* 鲜奶 100㏄
* 切片面包 2片
* 胡萝卜 10公克
* 虾仁 20公克
* 鱿鱼肉 20公克
* 肉片 15公克
* 青豆仁 5公克
* 洋葱 15公克
* 披萨起司 1大匙
* 调味料配方
* 无盐奶油 1茶匙
* 高汤 150㏄
* 调味咖喱块 1小块

作法
1.将蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液;面包去边后放入奶蛋液中稍稍浸泡沾沾匀备用。
2.将胡萝卜、虾仁、鱿鱼肉洗净切丁后,与肉片及青豆仁一起放入滚水中汆烫约30秒后捞起沥干水分备用。
3.将洋葱洗净切丁后,热锅加入无盐奶油以小火炒香洋葱丁后,加入作法2的材料及高汤,以小火煮至滚沸后,再加入咖喱块煮至呈浓稠状即可熄火盛起。
4.取一焗烤盘,盘底先铺上一片作法1的面包片后,再倒入作法3的酱料,最后再铺上另一块作法1的面包片后,撒上起司,并放入烤箱以各200℃的上下火烤约5分钟至表面呈金黄微焦即可。

 

 

 

 

咖喱鸡面包

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主要材料

* 面包 1大块
* 仿土鸡腿 1支
* 红萝卜 50公克
* 马铃薯 30公克
* 洋葱 1/2颗
* 蒜末 1茶匙
* 咖喱粉 1大匙
* 椰奶 5大匙
* 水 300㏄
* 沙拉油 1大匙
* 调味料配方
* 盐 1茶匙
* 鸡粉 1/4茶匙

作法

1.先将面包挖出内囊后放入烤箱中(几度?)烤至面包壳外皮呈酥脆。
2.鸡腿剁成小块状,放入滚水中汆烫去血水后捞起,红萝卜、马铃薯洗净后去皮切成小块;洋葱去皮后切片。
3.热一锅,加入沙拉油,放入蒜末、咖喱粉炒香,再放入作法2的鸡腿块炒约3分钟,续加入水、红萝卜块、马铃薯块和调味料,以小火煮约12分钟,再加入洋葱、椰奶煮约3分钟后熄火,即为咖喱。
4.将作法3煮好的咖喱盛入面包壳内,食用时可以面包沾汁食用。

 

 

 

 

法式炸面包卷

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主要材料

* 面包 3片
* 鲜奶 150㏄
* 鸡蛋 3颗
* 砂糖 1茶匙

作法

1.先将面包切去周围4个厚边。
2.取一容器,打入1颗蛋和鲜奶,再混合拌匀;另取一容器将其余2颗蛋打散备用。
3.将作法1的面包放入作法2的鲜奶蛋液中,使每片面包都均匀沾满鲜奶蛋液,直至面包完全浸透,再取出略挤掉鲜奶蛋液。
4.作法3卷成圆条型沾上蛋液放入120℃油锅炸至两面金黄捞出
5.作法4撒上砂糖即可

 

 

 

 

炒面包饭

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主要材料

* 面包 6片
* 绞肉 30公克
* 鸡蛋 2个
* 青葱 1根
* 红甜椒 1/4个
* 沙拉油 2大匙
* 调味料配方
* 盐 1/2茶匙
* 鸡粉 1/4茶匙

作法

1.面包切小丁;青葱、红甜椒切末,备用。
2.鸡蛋打散成蛋液,备用。
3.烧热油锅,放入绞肉炒至略黄,熄火放入作法2的蛋液,同时放入作法1的面包丁,快速翻拌至面包丁均裹上蛋液。
4.将作法3再开小火,不断炒至面包丁外覆蛋液变熟,再加入作法1的青葱末、红甜椒末及调味料,以小火炒2分钟即可。

 

 

 

 

芝麻树枝棒

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主要材料
* 白面包 1/2条
* 融化奶油 适量
* 黑芝麻 适量
* 白芝麻 适量

作法
1.将白面包顺着较长的一侧切下2片长方形面包(约15x10x1公分),每片再纵切成5等份的细长形面包棒,共计10条。
2.用剪刀将面包棒的两侧交错剪开成树枝状。
3.剪好的面包棒涂上一层融化奶油,其中5条撒上白芝麻,另5条撒上黑芝麻,再将做好的芝麻树枝棒一起放入烤箱,烤至金黄酥脆状即可。

 

 

 

 

美乃滋海老面包

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主要材料

* 白面包 1片
* 鲜虾 4尾
* 凤梨片 4片
* 奇异果片 4片
* 酱汁:美乃滋 15㏄
* 柠檬汁 少许
* 炼乳 5㏄
* 盐 少许
* 白胡椒粉 少许

作法

1.白面包去边,分切成四等份备用。
2.鲜虾洗净,在背部划一刀,去肠泥、虾头和外壳(虾尾留下),将去壳虾打个结呈弯曲状,放入滚沸水中汆烫至变色即可捞起。
3.姜酱汁材料混合拌匀备用。
4.取一等份的面包,放上凤梨片、奇异果片,再取一尾作法2的虾子沾上作法3的酱汁,放在水果片上即可。重复上述作法至虾子用完为止。

 

 

 

 

香烤苹果面包

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主要材料

* 白面包 2片
* 苹果 1颗
* 奶油 适量
* 柚子果酱 适量
* 二号砂 适量
* 肉桂粉 少许

作法

1.苹果洗净沥干,切0.5公分厚片;奶油切小丁状备用。
2.面包去边,稍稍杆压成扁状,涂抹上柚子果酱,整齐排放上作法1的苹果片,撒上二号砂糖及作法1的奶油丁,放入烤箱中以200℃烤约15分钟即可取出,撒上肉桂粉。

 

 

 

 

香蕉花生酱面包

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主要材料

* 面包 2片
* 香蕉 半根
* 花生酱 适量

作法

1.先将香蕉剥去外皮后切片,备用。
2.面包以烤面包机烤至表面呈现脆黄状,再取出面包,于其上涂上花生酱,放上香蕉片。
3.将作法2的面包放入180℃烤箱的烤箱中,烤约3分钟即可。

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