🔥400次咖啡已经OUT啦!现在韩国最火红1000次欧姆蛋!在家就可以GET网红早餐!

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MCO呆在家不无聊!前阵子大家是不是都被网络爆红的400次咖啡(Dalgona Coffee)刷版,在家当起Barista!

近期Youtuber又有新搞作,纷纷挑战韩国最夯的1000次欧姆蛋!根据韩国Youtuber 요찡옌찡有璟妍精影片中表示,虽然要手打1000次,但是欧姆蛋成型像棉花糖一样!

Doik doik的感觉,超有成就感!吃起来外酥内软der~好疗愈!!

(来自IG:yjyj107)

(来自IG:amaliko7)

(来自IG:miss_c_simple_life)

(来自IG:stella_5727)

准备材料:鸡蛋6颗、砂糖、盐巴、黄油、奶泡器

做法:

1. 把蛋白和蛋黄分离,再分别倒入两个碗中

2.把砂糖倒入蛋白中

3.将蛋白手打1000次直到蛋白变浓稠

4. 把1汤匙盐巴倒入蛋黄液里搅拌

5. 放黄油小火热平底锅

6. 先煎蛋黄液,把蛋白放在蛋黄上

7.小火慢烤至金黄色

8. 将欧姆蛋对半折,放上喜欢的水果或炼奶,即完成!

附送影片教学,在家轻松制作:

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