超简单做法【超辣韩式炒年糕】只需要9个步骤快速完成了!

0
2181

相信爱看韩剧的朋友对它一定都不陌生。辣炒年糕是韩国的特色小吃,在韩剧中经常会出现男女老少在街头吃着红通通,热辣辣的炒年糕镜头。想吃辣炒年糕不一定要去韩国哦!因为啊,它做法并不难哦!虽然没有正宗的材料来制作,但味道一样棒棒哒。年糕口感QQ,有筋道,喜欢的朋友可以在家里试试看哦!

 

 

材料:

火锅年糕          (200g)

包菜                   (半棵)

胡萝卜               (半个)

洋葱                   (半个)

大蒜                   (2瓣)

小葱                   (2棵)

韩式辣椒酱       (15g)

辣椒粉               (5g)

生抽                   (10ml)

鱼露                   (5ml)

白糖                  (10g)

白芝麻              (5g)

芝麻油             (10ml)

黑胡椒粉         (少许)

 

做法:

1.将年糕横切成三段,再竖着切开成圆柱形条状。

2.洋葱和胡萝卜切条,包菜切块,大蒜剁成蓉、小葱切段。

3. 将韩式辣椒酱、辣椒粉、生抽、白糖、鱼露、蒜蓉和少许清水混合均匀成酱料备用。

4. 锅中倒入适量清水,倒入酱料搅均后大火煮开。

5.放入年糕。

6. 用中火煮5分钟至年糕浮起。

7. 加入洋葱、胡萝卜、包菜、胡椒粉翻炒熟透。

8. 待汤汁黏稠后加入葱段翻炒均匀即可起锅。

9. 最后撒上白芝麻即可。

 

资料来源:下厨房

本文图片均摘自网络。如有冒犯,请联络本站作删除处理。

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here