来到文良港必吃的肉骨茶店【泉记肉骨茶】Chuan Kee Bak Kut Teh Jalan Genting Klang

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来到文良港必吃的肉骨茶店【泉记肉骨茶】Chuan Kee Bak Kut Teh  Jalan Genting Klang

 

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这家店可说是陪着Setapak人成长的店铺充满了许多人情味。是Setapak和Gombak人最爱又最好吃的肉骨茶。前后经营了超过40年,现在已由第二代接手。这里的菜单~ 驰名生骨煲 瓦煲肉骨茶 味香卤猪肉 猪脚醋 猪肚汤 冬菇鸡脚。

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这里几乎每晚都满座,生意好得不得了,老板赚到笑哈哈。

室内的环境明亮干净,而且桌位很多,大小圆桌都有,顾客以家庭居多。

 

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除了肉骨茶,还有猪脚醋、猪肚汤和冬菇鸡脚等小菜都非常有名。 吃肉骨茶必点的黄金组合瓦煲肉骨茶(每位RM12)、豆腐卜和油炸鬼总共总加起来还不到RM20!

这里的瓦煲肉骨茶看似平平无奇,但闻起来却非常的香,因为里面加了些许绍兴酒提味,是这里的独门秘方! 肉骨茶该有的料里面都有,包括排骨、三层肉、猪肠、猪肚、冬菇和白菜等,而且两个位就份量不少。 KL肉骨茶的汤比较水,没有巴生那么浓,可以当汤来喝,加上加了绍兴酒,味道特别醇美,让人忍不住喝了一口又一口! 还另外点了我最喜欢吃的胡椒猪肚汤,里面的猪肚真是肥美,汤头的胡椒味不会太重,刚刚好,猪肚中间有一层厚厚的肉,咬起来十分柔嫩弹牙,好吃!一碗RM12 如果想吃文良港最具代表性的肉骨茶,一定要来这里!

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