有钱不是大完的!【盘点做服务业「最痛恨的5件事」】服务业的心酸:店员也是人!

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任何做过餐饮服务业的都知道,要同时应付客人和打理餐厅并不容易!
工作忙碌已经够pekcek了,忙碌期间还遇到一些「奥客」就头大了!

最近网路上调查了一则餐厅服务生们「恨之入骨」的9大鸟事,一起来看看自己是不是不小心踩到了「奥客地雷」啦!

 

让他们跑好几趟

做好服务是应该的,但拜託请一次将任务传达完毕,别让服务生们接二连三的为你跑腿。

 

 

服务生并不是佣人

就像我们常听到的那句:「做服务业的也是人生父母养」其实服务生的主要工作目的是为了让你拥有愉快、正面的用餐体验(如果是服务生本身态度不佳当然另当别论囉!),但付了钱不代表你就是老大,请不要把他们当作奴才任用!

很简单的一句话:「为你端菜不代表你比他们高一等!」

发出声响来叫服务生

拍手、弹指、口哨来呼叫服务生?是可以的啦,可是态度要好一点咯!

 

 

让小孩跑来跑去

现在已经有不少「亲子餐厅」专为小朋友设计,但如果在一间普通的餐厅裡还让小孩们跑来跑去,四处喧哗的话就不太好了。因为餐厅并不是游乐场,而服务生更不是保母,无论你的小孩们有多可爱,带回家玩吧!

遇到三心二意的顾客

这个应该是很多饮料店、甜品店的服务员最大的烦恼!下了单前没有想好,之后又突然想改单。服务员收到请求后,需要马上到厨房更改菜单。要是在繁忙时段有多位顾客提出这样的要求,那服务员们就要忙翻咯~

以上几项服务员的辛酸事,你中了几样?又或者你有其他想法?


 

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