好吃到要添饭!比番茄炒蛋还开胃的一道菜:零难度做法!

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番茄还在炒鸡蛋吗?太OUT了,这么做好吃到舔盘子,零难度做法

有没有人跟小编一样是个十足的番茄控?觉得番茄非常开胃又下饭,而且番茄可当水果吃也可当蔬菜炒,是不是太实在了。今天给大家强烈推荐一道非常下饭又零难度做法的家常菜,你猜到了吗?那就是茄汁日本豆腐,酸酸甜甜的番茄,嫩嫩滑滑的豆腐,几块就可以做出一道超级美味的家常菜。

番茄还在炒鸡蛋吗?太OUT了,这么做好吃到舔盘子,零难度做法

之前做过很多次都是放番茄沙司,这次用了番茄,没想到更好吃!好吃到舔盘子,汤汁用来拌饭也很好吃,这道菜清爽不油腻,做起来比较简单,真的是零难度做法,小白也能秒变大厨。

番茄还在炒鸡蛋吗?太OUT了,这么做好吃到舔盘子,零难度做法

茄汁日本豆腐

所需材料:番茄1个,日本豆腐3条,玉米淀粉适量,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,食用油适量,水淀粉适量

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烹饪步骤:1、番茄在顶部化十字,用开水烫一下,烫至皮开就可以了,去皮切碎备用,日本豆腐先切半切开,再从袋子挤出切成均匀大小的小块,蒜切末

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2、日本豆腐放入玉米淀粉中沾裹上一层薄薄的淀粉备用

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3、锅中倒入适量的食用油烧热,放入日本豆腐,小火煎至一面金黄色再翻另一面小火煎至金黄色盛出备用

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4、原锅留少许底油,放入蒜末爆香,再加入番茄翻炒至出汁,加入蚝油、生抽,翻炒均匀

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5、加入日本豆腐,再倒入水淀粉,盖上锅盖焖1-2分钟即可

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一道美味的茄汁日本豆腐就做好了,酸甜开胃,好吃易做,你也快来试试吧!

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​你喜欢这道茄汁日本豆腐吗?日本豆腐你又有什么做法呢?

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