【隐藏在Jinjang的老字号】增江人极力推荐的“平靓正”西餐!许多增江朋友小时候的回忆早餐!

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小编自小在新村长大,开始踏进社会之后也非常怀念小时候在新村吃过的美食,相信各位在新村长大的朋友也和我一样吧?这次带大家一起挖掘增江新村美食,到淳朴的新村吃增江人介绍的早餐!


增江新村北区 超过30年老字号

增江新村北区是吉隆坡最大的新村之一,据美食专栏作家林金城,在英殖民时代,早期建村的时候这里住了许多海南人,大部分都是从焦赖迁移至此。老板陈德金在1985年开始在海南街(Jalan Tebing Selatan)经营这家西餐,至今已经超过30年了。

这个住家式的西餐是增江北区的老字号,是增江人从小吃到大的,也是他们的童年回忆,有些至今会携带孩子来这里享用早餐呢。
这个西餐档口没有招牌,只有一个小小写着西餐的牌子展示在屋外,非常不起眼,就算经过这里也可能没有留意到!

这里只提供三种食物,包括早餐(有火腿、蛋、香肠和面包)、鸡扒和猪扒。刚新鲜出炉的鸡扒卖相诱人,扑鼻而来的香味让人还没吃就已经流口水了,配上炸薯条、面包和茄汁黄豆,分量蛮大!老板只是用黑胡椒酱汁,淋上猪扒或鸡扒后,就可以开动咯。

老板之前曾在西餐厅工作,厨师经验丰富,眼看他同一时间把火腿、面包、鸡扒与香肠放在铁板上煎,好熟练!几十年的功夫可不是“盖”的哦!

选择早餐的话,有火腿、蛋、香肠和面包,价钱也是最便宜。点一份早餐,再叹一杯热咖啡,“平靓正”又很满足。

无意中被我发现其实这家西餐的镇店之宝,竟然是火腿!很多顾客都会要求老板加火腿!因为老板好不吝啬,用的都是厚切的火腿,吃起来超满足啊!

小编已经尝过这里的西餐两次了,食物价钱也很便宜!虽然煮出来的西餐看似简单,不过却很美味,因为里头多了一份新村朴实的味道。

地址点击:海南街西餐

资料来源:Openrice

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