【泗季龍城又有新搞作啦!】周末一定要订位,不然要排队才吃得到的顺德料理!

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今天小编要介绍的是最近脸书最夯,最劲爆的顺德料理餐馆,泗季龍城所推出的新年套餐,『春风得意』!爱吃的朋友,偷偷跟你说哦:“....很~~~好吃啦!”  (≧◡≦)

 

师傅他还是老板三顾茅庐从顺德请回来的。顺德向来被称为中国厨师的故乡,更享有“世界美食之都”的美称,所以味道自然是有保证的咯!

 

话不多说,来!看!图!

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第一道要介绍的料理就是这里的主菜,『泗季聚宝迎新春』海鲜煲!这道料理啊,老板可是下重本不怕亏本呢!这一锅里面可就有龙趸、明虾、螺鲍、沙白等等新鲜又霸气的食材! (○o○)

 

除了这些霸气的食材外,这锅海鲜煲的另一个”吃“点就是它还加入了烧肉哦!你是不是也在想:好好的一个海鲜锅做莫要加烧肉嘞? ( ̄~ ̄;) 老板就说啊,其实在顺德几乎每一个汤锅都会加入....烧肉!这样可以让原本清甜的高汤变得更浓郁香甜!清甜的高汤再加上酱syok的烧肉,真是让人食欲大增,更好胃口哦! (๑´ڡ`๑)

 

光用写的又怎么足以表达这道菜嘞?当然要来个视频咯~~~

隔壁的,小编要一张tisu啦~ (´﹃`)

 

到底是怎么做出那么好料的海鲜煲的嘞?小编于是就访问了师傅。原!来!秘诀就在于高汤酱料!高汤是师傅用猪骨和鸡所熬出来的。加上师傅独门炮制的酱料后,高汤更是鲜甜无比啊~~~重点是:

.....精!

加了味精的汤会让人喝过口干干,但是这煲汤反而让人觉得超滋润的

 

当然,这个海鲜煲的吃法也是很讲究的!很多人喜欢先喝汤再吃配料,老板说:『这样怎么可以完全的感受到这道料理嘞?要先吃配料再喝汤,这样啊,你才可以喝到更香甜浓郁的汤啦!所谓好嘢沉归底嘛!』

 

当天小编有幸和同事们提早享受了泗季龍城的『春风得意』套餐,提早捞生,收工过年哦!这套餐对于要办收工酒或聚会的朋友们可是物超所值哦!正所谓好吃不怕贵!

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看看这些鱼生!跟别家的比起来是不是显得更肥美呢?

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放上鱼生,开捞咯!

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(小编就略过捞生的照片啦,因为捞到很惨不忍睹的说~~)

 

除此之外,套餐里还有一道新年必备的菜肴,焖猪手!这道菜又名『发财好市就手』,真是好意头啊!小编不禁回想起咱家阿嫲做的焖猪手,让小编回味浓浓,有在家吃饭的味道啊!

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除了刚刚那三道菜式外,『春风得意』套餐还有:

『金条满地』

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『金银满地』

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『金鸡报喜贺新岁』

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『火龙吐艳迎太子』

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『五谷丰收』13

 

 

『碧玉银池』

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当然,除了『春风得意』套餐外,也有其他套餐任君选择哦!

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老板说,上个月已经有人预订了新年收工酒席了。而且竟然还有些人已经预订了连续3天在这里吃饭诶!可想而知这里的食物是有多么的好吃啦!如果有意订位,就要马上联络他们!

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泗季龍城

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地址:

01-47, Level 1, The Scott Garden,

289, Jalan Klang Lama,

58100 KL.

Email: [email protected]l.com

电话:03-7982 5071 / 019-273 2632

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