【来到美食天堂怡保绝对不能错过的美食!】每间的食物好吃到不得了啊!

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山城怡保是一個美食天堂,有許多美食,更有一道街命名 為彩虹城( RAINBOW CITY )或糖水街,怡保還有很多你不應該錯過的美食地點!

  1. 天津茶餐室

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如果說要吃好吃的西式焦糖燉蛋,各位還是去法國吧。因為這裡的焦糖燉蛋並不是很地道的那種燉蛋,而是布丁狀的涼的燉蛋。咖喱面超贊,除了湯底之外,還可以加入自己喜歡的料,當然你也可以讓面檔老闆幫你推薦,人都超熱情!配上一杯咖啡,就是豐盛的早餐!

  1. 鍾漢元餅鋪

說起有名的怡保香餅,想要推薦的品牌卻不是余合餅家這種市場推廣鋪天蓋地遠銷海外的店鋪,而是這家低調樸實的餅鋪。據當地人說,鍾漢元餅鋪到現在都還是堅 持手工制餅,到店內可以看到員工在後面的作坊忙進忙出,頭髮已經花白的老伯伯在前台處理訂單。看到我的時候還熱情地招呼我讓我隨便挑,特地介紹了幾種最有 名的餅。買了幾種托朋友帶回家給爸媽,我繼續南下馬六甲。後來爸媽都說他們的餅超好吃。

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3.新源隆茶室

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怡保最知名什麼?當然是白咖啡。新源隆茶室是由一名中國移民而來的海南人Mr Wong Poh Chew所創立的,當時他被一位英國人聘請為餐廳廚師,專門售賣西式和本地食物。擁有多年經驗和足夠的存款後,黃先生就決定經營這家新源隆茶室。1937 年,黃先生和他的兄弟一起開設了這家怡保其中一家最古老的海南咖啡室,售賣美味的冷熱飲品,kaya麵包,中式海綿蛋糕和其他本地小吃。

這對兄弟對咖啡非常講究,也因為如此,當時後很多人慕名而來。除了咖啡,他們提供傳統的海南麵包,燒烤後塗上自製的Kaya牛油,甜甜的脆香味道,配搭上苦澀的咖啡絕對讓人滿意。

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這樣的咖啡和麵包,也一直流傳到了今天。

Sin Yoon Loong

15A Jalan Bandar Timah

  1. 南香茶室

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南香茶餐室出名是由於蔡瀾極力推薦這裡的白咖啡,有熱的和冰的可以選擇。店內有好多小攤,馬來西亞的茶餐室很多都是這樣:茶餐室主要提供飲料,店裡有其他 小攤位一起經營,各個小攤位的營業時間不同。這裡的福建面和釀豆腐都不錯。當天去得早,剛好碰到新鮮出爐熱乎乎的蛋撻,做蛋撻的是個印度裔的小哥,還讓我 隨便拍!蛋撻味道很正,酥皮做得不錯,很多人都是來這裡一打一打地買~

  1. 德記茶餐室

怡保炒粉的招牌老字號。只有傍晚才開始營業,在這裡吃過有名的「月光河」,就是炒沙河粉之後在上面打入一個生雞蛋,生雞蛋就好像「月亮」一樣,月亮就是」月光「。將雞蛋戳破之後,和沙河粉一起拌勻,使沙河粉入口爽滑而不幹。

 

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资料来源:大资讯

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