【内附食谱】土豆这样做:做出来外焦里嫩,沾上我们特制蘸酱,香味十足~

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炒着吃、蒸着吃,是我们吃土豆的最常见吃法,吃了这么多年了,估计有些人也吃腻了。\3分钟教会你一种新颖做法,大人孩子都爱吃。做出来外焦里嫩,沾上我们特制蘸酱,香味十足,好吃的不得了。

土豆不要再炒着吃了,3分钟教会你一种新做法,大人孩子都爱吃!

食材和配料:

土豆,食用油,盐,酱油,蒜,姜,香油等调料品

第一步:处理下胖胖的土豆

土豆不要再炒着吃了,3分钟教会你一种新做法,大人孩子都爱吃!

1.土豆洗净,去皮,切3cm大小见方的小块。

美味小贴士:土豆尽量选稍微黑色皮的土豆,黑色皮土豆比黄皮土豆煮出来黏,淀粉度高;用小土豆也可以,就是处理起来有点麻烦。

土豆不要再炒着吃了,3分钟教会你一种新做法,大人孩子都爱吃!

2.取一把蒜去皮洗净,凿成蒜泥。姜切碎,放入蒜泥里搅拌均匀备用;

第二步:调制鲜香麻辣的蘸酱

土豆不要再炒着吃了,3分钟教会你一种新做法,大人孩子都爱吃!

取出一个碟子,将蒜泥倒入其中,然后加入适量的香油,盐,酱油等调味品。搅匀放到一边备用

土豆不要再炒着吃了,3分钟教会你一种新做法,大人孩子都爱吃!

美味小贴士:蘸酱一定要在土豆做出来调制,这样能使蘸酱味道更好

第三步:炸出可爱的小土豆块

曹小姐今天为大家介绍两种炸土豆的方法,总有一个适合你!

A.炸土豆块的第一种方法

土豆不要再炒着吃了,3分钟教会你一种新做法,大人孩子都爱吃!

1.取出蒸锅,将土豆放置上面蒸熟,土豆用筷子容易插进去,就代表土豆已经可以出锅啦

2.将熟土豆从锅中取出,空出水分,土豆表面涂抹一层食用油

美味小贴士:涂抹一层油,可以隔离水分,防止煎炸的时候溅油,安全又方便

3.煎锅上灶,等锅热加入食用油。待锅内油完全烧开后,加入土豆煎炸

4.待土豆一面焦黄时,煎另外一面。两面都焦黄时,就可以代表煎好了

土豆不要再炒着吃了,3分钟教会你一种新做法,大人孩子都爱吃!

B.煎土豆块的第二种方法

1.和第一种方法的前两步是一样的,在这里我们就直接进入第三步的操作

2.取出烤盘,将熟土豆,平铺在上面,烤盘放入烤箱内,高温烤制

3.待土豆一面焦黄时,同样方法烤另外一面(大概20多分钟)。两面都焦黄时,取出即可

土豆不要再炒着吃了,3分钟教会你一种新做法,大人孩子都爱吃!

美味小贴士:我推荐用第二种方法,不但操作简单,而且做出来的土豆。拷出来的土豆表面更焦,里面更酥。

这个时候,我们就可以蘸着蘸酱吃我们做好的土豆块了,外焦里酥,滑嫩爽口,美味至极。所以,土豆不要炒着吃了,3分钟做出这种新颖吃法,营养易消化,大人孩子都爱吃。

土豆不要再炒着吃了,3分钟教会你一种新做法,大人孩子都爱吃!

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