轻轻松松 只需5步骤!无需烤箱就能制作芒果酸奶杯子蛋糕!

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甜美的芒果季,和清爽的酸奶慕斯搭配在一起,非常适量在越来越热的天气食用。而且制作简单,不需要用烤箱。用杯子装饰一下,也非常漂亮。

芒果酸奶杯子蛋糕(无需烤箱)#豆果5周年庆#的做法

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材料:

酸奶 100克

细砂糖15克

吉利丁片 10克

淡奶油 100克

芒果肉 100克

做法:

1. 砂糖放在酸奶中搅拌融解,吉利丁片A放冰水中泡软,放小锅内小火加热融化后倒入酸奶中,边搅拌边倒。

芒果酸奶杯子蛋糕(无需烤箱)#豆果5周年庆#的做法图解1

2. 淡奶油打至七八分发,与酸奶糊混合均匀。

芒果酸奶杯子蛋糕(无需烤箱)#豆果5周年庆#的做法图解2

3. 倒入小杯中放冰箱冷藏备用。

芒果酸奶杯子蛋糕(无需烤箱)#豆果5周年庆#的做法图解3

4. 芒果果肉用料理机打碎放少许水,放锅内小火加热,再放入泡软的吉利丁片B,融化后放凉备用。

芒果酸奶杯子蛋糕(无需烤箱)#豆果5周年庆#的做法图解4

5. 将步骤四倒入冷藏的酸奶慕斯杯中,冷藏至凝固。

芒果酸奶杯子蛋糕(无需烤箱)#豆果5周年庆#的做法图解5

6. 表面用薄荷叶等装饰一下即可。

芒果酸奶杯子蛋糕(无需烤箱)#豆果5周年庆#的做法图解6

芒果酸奶杯子蛋糕就这样完成啦!是不是真的超简单呢?冰冰酸酸的芒果杯子蛋糕很适合在炎热的天气吃哦~尤其像是马来西亚这么热的天气,真的非常消暑啊~

资料来源:豆果美食

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