【推荐】韩国美食攻略,十大必吃无法错过的诱惑!! (´∀`)♡

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韩国,一座传统气质和现代潮流兼备的国家。韩流魅力,尽在韩剧、泡菜、韩服、料理、美女、雪景、高塔、Shopping中。

参鸡汤

韩国人相信人参这种宝药能治百病,而人参鸡汤是人参入菜最普遍且最受欢迎的一道主食。把人参塞在鸡肚里熬成汤,已成为韩国人生活的一部分。在韩国,多是放在砂锅里端上桌,剖开鸡肚,肚里煮熟的糯米就会流到汤里,那鸡汤,其实该说是浓稠的粥汤,有着蒜头、红枣、人参和鸡肉所炖出的香味,喝着温热的粥、吃着煮烂的鸡肉,真是人间美味。
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海产火锅

在济州岛,海产品品种繁多,想要大快朵颐一网打尽,莫过于吃那里最有名的海产火锅了。用餐时,架在火上的锅里放满了海产品,盛蟹,对虾,嘉吉鱼,还有一些其他济州岛的海鲜,佐以韩国风味特别的辣酱,令人回味无穷。据说吃到最后,还可以在火锅上放上泡面,蘸足了海鲜汤水的泡面,味道更佳鲜美。
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生鱼片

四周海洋环抱的济州岛,鲜嫩的生鱼片是海产中的极品。它可以恢复在旅游中容易出现的食欲不振。在济州生鱼片的原料有嘉吉鱼、鲍鱼、海螺、盛蟹等,其中味道最佳的当数嘉吉鱼。
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炸鸡

自从来自星星的你热播之后,炸鸡和啤酒已经成了每个韩剧迷的心仪美食,炸鸡配啤酒的韩剧情节,加上它本身的美味,绝对可以算是韩国美食人气榜第一名。如果一个男人能给妹子在冬季买一份炸鸡,那种浪漫和温馨想必是感人肺腑的吧,不过炸鸡油腻,还是不要一口气吃太多,罪恶之后要减肥就痛苦了。Flying鸡是最受年轻人喜爱的,也是以配啤酒闻名的炸鸡店,很有可能千颂伊吃的就是这家。
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炒年糕

还记得哭着喊着要吃炒年糕的韩剧女主么,炒年糕对于韩国绝对算的上特色美食了,软软的年糕配上精致的调味料,好吃恐怕已经形容无力了。总之,带上小伙伴吃起来吧,绝对不容错过的特色。
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烤五花肉

韩国的烤五花肉,让国人觉着这比起国内,韩国的才叫肉,肉都是厚2cm 约半斤的大肉条,先烤好了再剪开,这样的烤肉真的是香呀!而且韩国的肉其实也不是那么贵,他们普通的肉其实还是很便宜的,只有本土的那种土猪,土牛价格超级高,如果真土豪想尝试可以考虑哈。
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泡菜

泡菜,和拌饭一样,同为韩国的代表美食,且作为主食之外的小食,不单独吃。泡菜以白菜、萝卜、萝卜缨、南瓜、洋葱等蔬菜为原料,配以鱼虾酱、辣椒粉和蒜蓉等调味料发酵而成。 腌制好的泡菜不只是单纯的辣味,而是清脆爽口,酸咸适中,所有味道都融合得恰到好处。在韩式餐桌上,泡菜是必不可少的小菜,每家韩餐馆都会供应,不需要另外购买。要想吃到正宗的泡菜,还是要来泡菜的故乡才对。
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马格利酒

将大米或面粉蒸熟,再加入酒曲后酿成的白色浊酒就是马格利酒。正宗的马格利酒度数不高,富含乳酸菌,且能饱腹,名字根据地方的不同也有所区别,例如浊酒、农酒、滓酒、灰酒等,自古就是农民们在田间干活时的饮料兼粮食。将马格利过滤后,就得到透明的清酒。马格利酒和所有韩国菜肴都很合拍,特别是与泡菜和葱饼,来韩国一定要品尝下。
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黑猪肉

济州岛大名鼎鼎的黑猪肉是不可错过的美食,尤其是呼吸着汉拿山的新鲜空气,让绿色草原养大的猪,肉质和味道更是上乘。非常有嚼劲的肉质在大葱、蒜、芝麻、盐、胡椒粉等各种酱料的调味之后,就可以放在铜网上烤,当然可以自己动手也很有乐趣。
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烤银带鱼

韩国最有名的带鱼是“济州银带鱼”和“木浦黑带鱼”,但实际上这两者属于同一品种。用垂钓方式捕获的“银带鱼”,是由于捕获方法不会伤及鱼身,鱼鳞可完整地保留下来,因此鱼体会呈现出银色。此外,银带鱼受到的惊吓小,肉质较为坚韧,耐嚼,口感甚好。带鱼既可烧烤,又可煲汤,还可做成生鱼片或腌制后食用。济州岛民喜欢将带鱼和南瓜放在一起做汤喝,而烤银带鱼则是岛上不可或缺的乡土美味。
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